Trăiește 3 luni fără zahăr testat de jurnalistul nostru, rezultatul este uimitor
Este dieta moftului „fără zahăr”. Nu mai putem număra cărțile care preamăresc acest nou mod de a mânca. Zaharul a fost de ceva timp acuzat de toate relele: diabet, obezitate, boli cardiovasculare. Se spune că zahărul este chiar un medicament care acționează asupra creierului, cam ca o doză de cocaină.
Timp de trei luni, jurnalistul nostru Samy Hosni și-a luat în cap să nu înghită un gram de zahăr adăugat: nu mai există prăjituri, beri, bomboane de ciocolată și alte plăceri în viață. Și apoi, există și „zaharurile ascunse” și acolo, este mai bine să citiți etichetele. Exemplu: oțet balsamic, tapenadă de măsline sau mezeluri. Greu de crezut, dar aceste alimente conțin zahăr adăugat.
Patru kilograme pierdute în trei luni
La începutul secolului al XIX-lea, un locuitor din țările industrializate consuma aproximativ 5 kg de zahăr rafinat pe an. Din anii 1970, această cifră a urcat la 35 kg pe an și acest consum continuă să crească.
Toți dieteticienii vă vor spune: mâncăm prea mult din el. "Eliminarea tuturor tipurilor de zahăr, inclusiv miere și îndulcitori, vă permite să vă desprindeți de gustul dulce. Este foarte dificil, deoarece tentațiile sunt omniprezente, ne amintește medicul generalist Philippe Letroye. Este o dietă fără deficiență dacă, evident, continuați „zaharurile lente”, carbohidrații de tip amidon. Personal, am încercat. Am ținut 10 zile. "