Transmiterea și transferul de căldură

Transmiterea și transferul de căldură.

Titlul sună ca o exclamație.
Am vorbit și am dezbătut deja pe acest forum despre alegerea tuburilor de încălzire din fascinantul nostru hobby.
Și în urma videoclipurilor oferite în proiectul lui Scyllias am vrut să aprofundez întrebarea puțin mai adânc. De asemenea, vă prezint rezultatul cogitației mele, precum și informațiile, culese aici și acolo !

Nu putem spune că subiectul este foarte pasionat, dar știți KBIO, el trebuie întotdeauna să pună nasul în afacerea altora!
Ca de obicei, vom încerca să curățăm „Mi s-a spus” și alte zvonuri care circulă pe ici pe colo și să facem puțină lumină asupra ubacului tău intelectual. Nu este usor !
În primul rând, trebuie să vă avertizez că nu sunt foarte priceput în această chestiune, dar la fel ca și voi, încerc să înțeleg și să despărțesc adevărul de fals cu capacitățile mele intelectuale modeste și înțelegerea mea cea mai leneșă.!
Pe de altă parte, ușa este deschisă pentru toate observațiile întemeiate și inteligente. Observație pentru amatori.
Să mergem!

Nu este un secret, am văzut că utilizarea cuprului este cea mai potrivită pentru conducerea căldurii.

Deci oțel inoxidabil, în toate acestea?
Vine mult mai târziu cu o conducție de +/- 16 W/(m.K)
Și acolo, o să-mi spuneți: Kbio a abuzat din nou de cidru blocat și nu înțeleg de ce vrea să folosim tuburi din oțel inoxidabil care sunt atât de rezistente la transmisia căldurii.
Aveam de gând să scriu „calorii”, dar știu că acest termen dă cosuri unuia dintre colegii noștri care preferă să utilizeze această unitate de măsură în dieta Ducon.!

Dar KBIO a scos o lucrare pe care eminentul nostru coleg P. Bernard o scrisese despre explicația conductivității termice și în special a metalelor în pasiunea noastră patologică.

P.Bernard, la vremea sa, a scris un articol care explica bine, cu cifre de susținere, diferența de conducere termică între diferite metale, precum și considerațiile care trebuie luate în considerare la alegerea și utilizarea.

Și acolo, vă refer la lucrarea sa.

Temperatura metalului într-un cazan

Curba sus stânga Q în funcție de golul de perete/apă
Funcția α dreapta sus a fluxului
În partea inferioară α în funcție de golul de perete/apă

Exemplu de control în diferite cazuri,
- partea flăcării la 1000 ° C și partea șemineului la 300,
-cu cupru
cu un debit lent (α = 15 și 30 până la 300) ° C, aproape fără tiraj sau dimpotrivă cu un tiraj forțat energetic (α = 50 și 100) la 1000 ° C.
Fie partea de apă 4 bar 151 °
Fumul 300 ° C 1000 ° C
α fum kcal/m²h ° c 15 50 30 100
1/α fum 0,06666 0,02 0,0333 0,01
1/α metal 0,0000063 0,0000063 0,0000063 0,0000063

Flux presupus kcal/m²h 2000 7000 4000 80,000
α apă (vezi curba) 900 1200 2500 6000 1/α apă 0,00111 0,000833 0,0004 0,0001667
Σ 1/α fum + λ/e metal + 1/α apă
0,0678 0,0208 0,0337 0,0102

Pentru a corobora cuvintele prietenului nostru, vă prezint un tabel de conductivitate termică găsit pe net:
Vezi tabelul atașat:
1: Argintiu (429 W/(m.K))
2: Cupru (401 W/(m.K))
3: Aur (317 W/(m.K))
4: Aluminiu (237 W/(m.K))
5: Zinc (116 W/(m.K))
6: nichel (90,7 W/(m.K))
7: fier (80,2 W/(m.K))
8: Paladiu (71,8 W/(m.K))
9: Platină (71,6 W/(m.K))
10: Staniu (66,8 W/(m.K))
11: Plumb (35,3 W/(m.K))
XX: Oțel inoxidabil (+/- 16 W/(m.K)
Deci, cuprul este foarte recomandat pentru a transmite căldura.

Este clar, nu.
Deci, practic și pentru „ceusses” care ca mine au sos bechamel între urechi, el explică (formula de susținere) că .
- Într-un cazan cu tub de fierbere, când flacăra lovește tubul de cupru, diferența de temperatură dintre flacără și apă este suficient de mare încât cuprul să fie la +/- aceeași temperatură ca și apa. Apa temperând căldura flăcării.
- Într-un cazan (sau o bobină) în care flacăra atinge tubul de cupru (sau oțel inoxidabil), diferența de temperatură dintre flacără și vaporii interni este mult mai puțin importantă, iar cuprul poate deveni roșu, cu consecințele pe care aceasta le implică.

---