Supă de legume rapidă și ușor de încălzit în timpul l; iarnă
Recent, o prietenă m-a întrebat cum să mănânc mai bine, când nu are experiență de gătit și nu are prea mult timp să îi dedice. Desigur, nu există niciun miracol: pentru a mânca mai bine, trebuie să scoateți tăierea. Cu toate acestea, ar trebui să ne angajăm în întreprinderi periculoase? Deloc. Gătitul sănătos poate fi foarte ușor. Dovadă prin exemplu cu aceasta supă de legume rapidă și ușoară să se încălzească iarna.
Reconciliați cu supa de legume
Ah, acum te simt puțin sceptic. Supă? Ai rămas cu memoria unui terci discutabil pe care ai fost forțat să-l mănânci când erai pitic. „Te face să crești”, au spus ei, încrucișându-și degetele după spate. Rezultatul curselor, ai încă 1m58 înălțime și ești dezgustat pentru totdeauna de praz.
Sau poate supa, pentru tine, este acel bulion cu aromă de pui, cu tăiței care plutesc în jurul tău, care poate scrie prostii când părinții tăi au spatele întors.
Sau poate îți amintește de zilele tale de facultate, când tot bugetul tău de alimente era cheltuit la rulat tutun și ai sfârșit prin a termina luna cu supe pudrate.
Oricum, este o amintire proastă. Cu toate acestea supa de legume (organic, asta este de la sine înțeles), este reconfortant și ideal iarna să se umple de substanțe nutritive și vitamine, când nimeni nu mai tânjește salate reci. În plus, este ușor și rapid a prepara.
Așteptați, de ce să vă pregătiți supa de casă ?
Ideea proastă este să cumperi supe gata preparate. De ce ? Pentru că sunt mult prea sărate și pline de aditivi mai mult sau mai puțin nesănătoși. Briquette este pentru a supa ceea ce KFC este pentru pui: ceva care nu ar trebui să existe.
Din fericire, supa de legume este gustoasă, ușor și rapid de preparat. Vă voi explica cum să procedați.
Îmi cer scuze pentru lipsa de fotografii: când gătesc, degetele îmi duhoare de usturoi și ceapă și alte lucruri de făcut, decât să-mi fac cărămidă apartamentul pentru 150 de aprecieri pe Instagram. Sper că nu mi-l ții.
Rețetă: supă de legume rapidă și ușoară (bază infinit variabilă)
Pentru a face supe, veți avea nevoie de un blender sau un blender manual. În al doilea caz, veți avea nevoie de mai mult timp pentru a vă amesteca ingredientele și întregul va fi mai puțin neted (supă rustică, de modă veche). Cu excepția cazului în care vă plac abundența/bucățile, de aceea vă sfătuiesc să cumpărați un blender, cu un vas de sticlă pentru a evita încălzirea plasticului (și, prin urmare, să aveți microparticule de plastic în supă).
👉 Caut un blender cu un castron de sticlă (există ceva pentru toate prețurile).
Avantajul supei de legume de casă este că odată ce principiul este integrat, poate fi folosit la nesfârșit. Personal, am o bază și variaz în funcție de starea de spirit/anotimp/conținutul frigiderului meu: