Trebuie să dormi mai mult pentru a slăbi
Cercetări prezentate la conferința anuală a Societate pentru Studiul Comportamentului Ingestiv (SSIB), ale cărui cercetări se concentrează pe toate aspectele comportamentului alimentar și al băutului, sugerează că comportamentul somnului afectează controlul greutății corporale și că pierderea somnului are ramificații nu numai asupra numărului de calorii pe care le ingerăm, ci și a cantității de energie pe care o ardem.
În ultimii ani, un număr din ce în ce mai mare de studii epidemiologice au descoperit o relație între durata somnului nostru de noapte și obezitate, precum și diabetul de tip 2, sugerând că timpul insuficient de somn crește riscul de a lua creștere în greutate și de a dezvolta diabet zaharat.
Lucrările cercetătorilor de la universitățile germane din Tubingen și Lubeck și universitățile suedeze din Uppsala au studiat efectele privării de somn pe termen scurt asupra foamei, precum și asupra activității fizice și a energiei cheltuite de corp. Activitatea fizică a fost măsurată prin dispozitive speciale purtate la încheietura mâinii care detectează accelerația. Energia folosită de organism a fost evaluată prin calorimetrie indirectă, o metodă care estimează cantitatea de căldură produsă de o persoană atunci când folosește oxigen.
Privarea de somn a crescut foamea participanților, precum și o creștere a hormonului foamei grelină detectată în sânge. De fapt, cu cât dormea o persoană mai scurtă, cu atât erau mai înfometați. După doar o noapte de somn întrerupt, voluntarii s-au mișcat mai puțin, ceea ce nu a fost cu adevărat surprinzător, având în vedere că erau mai obosiți.
În plus, a rămâne treaz o noapte întreagă a redus cantitatea de energie pe care corpul o folosește în timp ce se odihnește. Această cercetare ne arată că, atunci când suntem lipsiți de somn, suntem mai înclinați să înghițim mai multe calorii, deoarece suntem mai flămânzi. Numai acest lucru ne-ar putea determina să ne îngrășăm în timp. Cu toate acestea, pierderea somnului înseamnă, de asemenea, că ardem mai puține calorii, ceea ce se adaugă la riscul de creștere în greutate.