Trebuie să numeri caloriile atunci când faci post intermitent?
Există o afirmație persistentă că trebuie să fii atent la calorii chiar și atunci când faci post intermitent. Pentru că fără un deficit caloric, nici o scădere - corectă?
Aportul de calorii este redus automat în timpul postului intermitent
Cu toate acestea, studiile de post intermitente în care participanții pot mânca la nesfârșit ajung la concluzia opusă. Prin reducerea intervalului de timp pentru masă, subiecții testați consumă automat mai puține calorii. Un motiv pentru aceasta poate fi faptul că postul intermitent are un efect de reglare a apetitului. În plus, multor oameni le este greu să mănânce la fel de mult într-o perioadă scurtă de timp ca înainte, de dimineața devreme până noaptea târziu. Acesta este principalul motiv pentru care postul intermitent face ca pierderea în greutate atât de ușoară.
Într-un studiu, 19 participanți cu sindrom metabolic (un precursor al diabetului cu debut la adulți) au mâncat timp de 12 săptămâni într-o fereastră zilnică de 10 ore. Deși cantitatea de alimente nu a fost limitată, acestea și-au redus aportul caloric cu 8,62%.
Într-un alt studiu cu subiecți cu vârsta peste 65 de ani, participanții au urmat metoda 16: 8 a postului intermitent timp de 4 săptămâni și au pierdut în medie 2,6 kg greutate fără restricție calorică prescrisă.
Într-un studiu cu subiecți supraponderali (IMC> 25), participanții au mâncat timp de 16 săptămâni într-o perioadă zilnică de 10-12 ore și și-au redus voluntar aportul caloric cu aproximativ 20% și au pierdut în medie 3,27 kg.
Cu postul alternativ de zi, o formă de post intermitent care posteste complet în fiecare zi, acest efect este și mai pronunțat. Se crede adesea că oamenii ar mânca în exces în ziua în care au mâncat pentru a compensa lipsa de calorii. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul. Puteți mânca mai mult decât într-o zi normală care nu urmează unei zile de post, dar nu de două ori mai mult. Într-un studiu în care voluntarii au urmat postul alternativ de zi timp de 8 săptămâni, deficitul zilnic mediu de calorii a fost de 1178 kcal! Într-un alt studiu, subiecții au mâncat voluntar cu un deficit de 37%.
Postul intermitent: numărarea orelor în loc de calorii
Toate aceste studii confirmă faptul că postul intermitent reduce automat aportul de calorii, atâta timp cât fereastra mesei este suficient de mică. Cu cât faza de post este mai lungă, cu atât este mai mare scăderea aportului de calorii: cu postul alternativ de zi, se consumă mai puține calorii decât cu metoda 16: 8.