Trendfood Kohlrabi Acesta este modul în care tuberculul electric vă ajută să slăbiți
O nouă tendință în lumea fitnessului: Kohlrabi devine din ce în ce mai popular ca tubercul pentru orice eventualitate! Aici puteți afla ce conține rahia, cum vă ajută raia să slăbiți și cum pregătiți această legumă minunată.
Valorile interioare contează! Raia arată la prima vedere destul de puțin spectaculoasă, dar metodele de preparare versatile și abundența de vitamine, oligoelemente și fibre fac din acest tubercul o adevărată legumă de slăbire și fitness.
Acesta este motivul pentru care cohlrabi este noua tendință alimentară
Raia este la modă, deoarece are o cantitate mare de ingrediente importante în comparație cu numărul său scăzut de calorii (25 Kcal/100 g). Acestea facilitează pierderea în greutate și oferă organismului toate mineralele importante. Aportul redus de carbohidrați asigură că necesarul de energie este acoperit de arderea grăsimilor și a proteinelor. Acest lucru favorizează arderea grăsimilor în timpul nopții și asigură un stomac plat în timp ce dormi.
Totul este în cohlrabi
Există mai multe surprize în acest tubercul decât ați putea crede. Raia are un conținut de vitamina C aproape la fel de mare ca lămâia. Magneziul, calciul, fosforul și fierul asigură oase, unghiile și dinții sănătoși și puternici. Diversii compuși ai vitaminei B fac din acest tubercul o adevărată bombă minerală. Metabolismul vă va mulțumi, deoarece vitaminele B sunt extrem de importante pentru acesta.
Seleniul vital este un oligoelement care se găsește și în rați. Componentele seleniului pot fi găsite în toate organele importante. Deoarece este esențial pentru biosinteza ADN-ului și producerea de enzime, acesta joacă un rol important în sistemul imunitar și endocrin. Prin întărirea sistemului imunitar și eliminarea radicalilor liberi, seleniul este, de asemenea, utilizat pentru prevenirea cancerului.
Raia este, de asemenea, excelentă ca antibiotic natural. Deoarece uleiurile de muștar, care se găsesc în toate tipurile de varză, elimină bacteriile și ciupercile din tractul gastro-intestinal. Prin urmare, acest tubercul este un bun remediu pentru infecțiile bacteriene.
Puteți pierde în greutate cu ajutorul rațului
Pierderea în greutate este mult mai ușoară datorită numărului scăzut de calorii. Deoarece efectul de umplere al răpei vă asigură că nu trebuie să vă fie foame în timpul dietei. În plus, cohlrabi vă stabilizează zahărul din sânge și astfel ține pofta sub control. Raia echilibrează, de asemenea, echilibrul hidric al corpului și astfel susține pierderea în greutate sănătoasă prin drenaj și purificare.
Ar trebui să acordați atenție acestui lucru atunci când vă pregătiți
Acest rau este extrem de popular cu mulți fani ai alimentelor crude, deoarece are un gust ușor și ușor dulce. Cel mai important lucru în pregătire este temperatura: Dacă căldura este prea mare, se pierd multe vitamine și minerale valoroase. Atâta timp cât acordați atenție temperaturii, nimic nu poate merge în neregulă cu arderea, albirea, aburirea sau fierberea. Numai dacă coala este gătită ușor, nu se pierd ingrediente importante. Devine mai digerabil și nu este atât de greu în stomac.
Dacă vrei să-ți surprinzi papilele gustative, prăjești răpunul în tigaie. Aroma prăjită creează o notă ușor de nucă care face ca plăcerea sănătoasă să fie și mai plăcută.
Nu în ultimul rând, un sfat: Frunzele de cohlrabi sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive și sunt grozave ca verdeața de supă. Culoată sau tăiată în fâșii, puteți face din ea o salată picantă din frunze de rau.
Acest tubercul minune nu ar trebui să mai aibă reputația de „masă a omului sărac”. Mult mai potrivit ar fi termenul: "Königsknolle"!