Trucul neobișnuit pentru tăierea ouălor fierte fără ca acestea să se prăbușească

tăierea

Oul fiert tare, credem adesea că gătitul său pune problema. atunci când, în realitate, cel mai complicat lucru despre el este tăierea fără a o rupe! Din fericire pentru noi, CuisineAZ ne-a găsit un truc 100% simplu și eficient pentru a tăia corect ouăle fierte. !

Pentru a pregăti un ou fiert tare, este simplu: trebuie să fierbeți niște apă, iar când vine vorba de fierbere, scufundați total oul în el și așteptați 10 minute. Apoi îl trecem sub apă rece și îl scoatem (îi scoatem coaja).

Dar nu trebuie să plângem victoria prea repede: pentru că dacă vrem face felii frumoase de ou fiert tare pentru o salată, un sandviș sau altele, cel mai greu este încă să vină! Pentru că pentru a tăia un ou fiert tare, nu este complicat: ai nevoie doar de un cuțit bun. Dar pentru a tăia corect un ou fiert, fără ca galbenul să se prăbușească și să se despartă de alb, Aceasta este o altă poveste !