Trucul pentru a ști dacă ouăle tale sunt încă sigure de mâncat
Video: Faceți o meuretă de ouă delicioase
Ați aruncat cutia și data de expirare a ouălor dvs. nu mai este vizibilă? Spre deosebire de alte alimente, este greu de spus dacă un ou este încă proaspăt sau a expirat. Cu toate acestea, există o modalitate de a verifica dacă ouăle dvs. sunt încă comestibile sau nu. Doar umpleți un recipient cu apă și scufundați ouăle în el. Dacă se scufundă până jos, este pentru că sunt încă buni. Pe de altă parte, dacă plutesc la suprafață, trebuie aruncate.
Cantitatea de aer crește pe măsură ce oul îmbătrânește
De ce plutesc ouăle când sunt expirate? „La capătul mai rotund al oului există o mică cameră de aer.”, Explică David Lefebvre pe site-ul Federației producătorilor de ouă din Quebec. Este destinat să ajute la dezvoltarea puilor. „Când oul îmbătrânește, cantitatea de aer crește pe măsură ce umezeala se evaporă în ou”, adaugă specialistul. Aveți grijă dacă faceți acest test pentru a afla dacă este posibil să vă consumați ouă în ciuda datei de expirare trecute, este de preferat să le gătiți bine și să le consumați sub formă de ouă fierte pentru a evita intoxicațiile alimentare.