Trucuri vizuale ca ajutor dietetic la copii - MedMix
Trucurile vizuale ca ajutor alimentar, cum ar fi schimbarea dimensiunii plăcilor, nu sunt de obicei un instrument eficient pentru combaterea obezității la copii.
Părinții sunt sfătuiți în mod repetat să folosească trucuri vizuale ca ajutor dietetic pentru a-și ajuta copiii să piardă în greutate. Plăcile mici și, astfel, porțiunile mici ar trebui să ajute la umplerea și slăbirea mai rapidă sau la menținerea greutății sub control. Potrivit oamenilor de știință UConn, însă, această măsură este adesea inutilă. Deoarece în special în cazul adolescenților supraponderali, trucurile vizuale ca ajutor alimentar au un efect redus sau deloc.
„Se crede că persoanele supraponderale sau obeze au mai multe șanse să-și subestimeze porțiile și, prin urmare, să mănânce mai mult. Acest comportament - așa cum se susține adesea - ar trebui încurajat în continuare de farfurii sau boluri mari ”, explică Dr. Lance Bauer, profesor de psihiatrie. „Din acest motiv, alegerea unei farfurii mai mici este adesea susținută drept unul dintre cele mai eficiente trucuri de dietă”.
În cursul studiului lor, Bauer și echipa sa au testat această ipoteză pe un grup de fete adolescente. Au fost prezentate o porțiune consistentă pe plăci de diferite dimensiuni. Fetelor li s-a cerut să evalueze dimensiunea porției - cu rezultate surprinzătoare.
Schimbarea dimensiunii plăcii este mai puțin eficientă decât se aștepta
"Potrivit studiului nostru, fetele adolescente supraponderale sau obeze au fost mai puțin atenți la impactul vizual decât fetele cu greutate normală", spune Bauer. În conformitate cu aceasta, schimbarea dimensiunii plăcii este mai puțin eficientă decât se presupunea anterior. În plus, o listă a anumitor reguli dietetice și tabele de calorii este mai puțin eficientă decât se presupunea anterior. Studiul a inclus 162 de fete cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani, clasificate în funcție de greutatea corporală.
„Rezultatele studiului arată clar că nutriția pentru persoanele supraponderale este clară, simplă și interesantă”, spune Bauer. "Într-un pas următor, informațiile privind abilitățile cognitive ale copiilor supraponderali sau obezi ar putea fi incluse în cursul tratamentului de slăbire."