Trucurile magice pentru conservarea alimentelor mai mult timp
Adaugă la favorite a_namenko/istock
Părți prea mari în restaurant sau în cantină, mâncare învechită sau alterată, ambalaje nepotrivite pentru persoane singure, în Franța, fiecare individ aruncă în medie cincizeci de kilograme de mâncare pe an. Pentru a lupta împotriva risipei alimentare, toată lumea poate aduce o contribuție.
De exemplu, puteți veni și completați frigidere comunitare, cumpărați în fiecare zi și în cantitățile exacte necesare. Dar uneori, cu cea mai bună voință din lume, ne găsim totuși aruncând mâncare. Pentru a vă păstra mâncarea cât mai mult posibil, iată câteva secrete ale bunicii.
- Evitați putrezirea fructelor roșii
Pentru a păstra fructe de pădure pe care le-ați ales sau vă bucurați de căpșuni în tăvile pe care le-ați cumpărat de pe piață, înmuiați-le într-un amestec de apă și oțet alb sau cidru. Și apoi gustați-le picătură cu picătură.
- Păstrați pâinea sandwich
O pungă de pâine moale are până la 20 de felii și se degradează rapid după deschidere. Pentru a-l păstra cât mai mult posibil și a evita să cadă pe o felie pătată cu mucegai, pur și simplu puneți un tulpina de telina.
- Pentru a nu germina cartofii
Adesea vândut într-o pungă mare de câteva kilograme, nu este neobișnuit să trebuiască să arunci cartofii după ce au încolțit. Pentru a evita acest lucru, este suficient să puneți în contact cu ei una sau mai multe măr.
- Pentru a preveni coacerea fructelor
Răsfățați-vă cu un coș frumos de fructe și urmăriți-l cum se coc prea repede, este enervant. Prima regulă care trebuie respectată este să păstrezi întotdeauna merele separate de alte fructe, accelerează coacerea. Apoi puteți, de exemplu, bananele să înfășurați tulpina ciorchinei în celofan. De asemenea, puteți trage un dop de plută tăiat în jumătate in gunoi.