Tulburări de alimentație - Psiholog Paris 8

Tulburari de alimentatie atingere toate populațiile lumii, chiar și cele mai sărace țări. Conform studiilor, 70% dintre persoanele afectate de tulburări de alimentație (DCA) sunt de sex feminin. Femeile sunt cele mai afectate, în 80% din cazuri TCA se manifestă între 15 și 35 de ani, iar jumătate dintre ei în ultima parte a adolescenței, între 14 și 18 ani. Cauzele sunt diverse, atât hormonale, dar și legate de schimbarea figurii în timpul adolescenței. TCA sunt adesea boli care durează câțiva ani și ducând la complicații somatice și psihice care afectează calitatea vieții și cresc riscul de morbiditate și mortalitate. Cea mai frecventă dintre complicații este subnutriția, dar și osteoporoza, pierderea dentară și fertilitatea redusă.

DSM (Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mentale) distinge mai multe tulburări cronice de alimentație. Anorexie nervoasă, bulimie și tulburări alimentare.

Anorexia nervoasă

Anorexia nervoasă este o tulburare în relația cu alimentele. Oamenii

care suferă de anorexie nervoasă sunt obsedați de controlându-și dieta acompaniat de teama de a se ingrasa si de a se ingrasa. Anorexicul se găsește în incapacitatea de a-și vedea corpul așa cum este cu adevărat. Arată întotdeauna mai mare decât este cu adevărat. Motivul obsesiei lor este convingerea că, controlându-și corpurile, își pot controla viața.

Anorexia nervoasă începe de obicei între 14 și 17 ani ca urmare a dietei, a dolului sau a comentariilor fizice. Adolescența este un moment de schimbare (fizică, sexuală, căutare de repere, .). Această tulburare afectează în principal femeile (9 din 10 cazuri).

Observăm două tipuri de anorexie nervoasă:

Restrictiv: Pierdere semnificativă în greutate, cu absența alimentelor excesive, a vărsăturilor și a comportamentelor purgative. Purgativ: însoțit de alimentație excesivă, vărsături sau comportamente purgatorii (diuretice, laxative), provocând un sentiment de pierdere a controlului, vinovăție și rușine.

Anorexia nervoasă este definită de caracteristici specifice, în special de unu frica intensa de a se ingrasa sau de a ingrasa, în timp ce greutatea este mai mică decât în mod normal (IMC Bibliografie

Alvin, P. (2001). Anorexia și bulimia în adolescență. Ediții Doin.

Berg Kat, HURLEY D și colegii. (2005). Tulburări de comportament alimentar. Ediții Boeck.

Bruck, H. (2000). Enigma anorexiei. Ediții PUF

Perroud, A. (2000). Totul despre anorexie și bulimie. Ediții Favre și sănătate.

Bulimia

Consumul excesiv nu înseamnă doar mâncarea excesivă, cum ar fi mesele de sărbătoare. De asemenea, nu este vorba de a mânca tot timpul, ca la gustare. Atacurile de bulimie corespund momentelor acute de pierderea controlului puterii, în timpul căreia persoana care le experimentează un fel de urgență de mâncare pe care ea nu o poate comanda. Prin urmare, este forțată să absoarbă cantități uriașe de alimente într-o perioadă scurtă de timp (cel mai adesea mai puțin de două ore).

DSM IV indică două caracteristici principale a unei mâncărimi. in primul rand, absorbție într-o perioadă limitată de timp mult mai multă mâncare decât ar mânca majoritatea oamenilor într-o perioadă similară de timp și în aceleași circumstanțe. Și pe de altă parte, simțindu-se scăpat de sub control despre comportamentul alimentar în criză. Trebuie să existe alte trei criterii măsuri compensatorii, al lor frecvență (De două ori pe săptămână pentru mai mult de o lună) și a lor impact asupra stimei de sine (în mod disproporționat dependent de imaginea și greutatea corpului).

Bibliografie

Combe, C. (2009) Înțelegerea și tratarea bulimiei. Edițiile Dunod.

Igoins, L. (2000). Bulimia și nenorocirea ei. Edițiile Puf

Pazalle, V. (2005). Anorexia și bulimia: un jurnal de reconstrucție. Ediții atârnă

Rigaud, D. (2003) Anorexia, bulimia și compulsiile. Ediții Marabout

Tulburare de alimentație

Această tulburare de alimentație a fost adăugată recent alături de cele două tulburări anterioare (anorexie și bulimie). Alimentația excesivă are multe asemănări cu bulimia, există însă unele diferențe. Tulburarea alimentară excesivă se caracterizează prin consumul de cantități mari de alimente foarte repede, provocând senzații incomode. Persoana are sentimentul că pierde controlul asupra cantităților ingerate, se simte incapabilă să-și oprească comportamentul în momentul respectiv, ducând la sentimente de rușine, disconfort, vinovăție și frică de a se îngrășa. Lipsa unui comportament compensator, de aceea creșterea în greutate este una dintre consecințele acestor comportamente. Într-adevăr diferența esențială cu celelalte tulburări menționate mai sus. Este destul de rar ca oamenii să recurgă la vărsături, la utilizarea excesivă de laxative sau diuretice, la exerciții fizice sau chiar la dietă. Majoritatea crizelor nu sunt urmate de dorința de a slăbi sau de a pierde caloriile astfel ingerate.

Dacă aceste crize sunt frecvente și importante, vor tinde să producă o supraîncărcare prin crearea unui dezechilibru între cantitățile de alimente absorbite și nevoile reale ale individului. Greutatea, în acest caz, prezintă o variabilitate foarte mare în timp.

Deoarece această tulburare provine în parte din restricțiile lor alimentare, încercările de dietă nu pot face decât să înrăutățească obsesia lor cu alimentele.

Studiile au arătat că tulburarea alimentară excesivă cauzează mai rar complicații fizice sau psihologice, spre deosebire de anorexia nervoasă și bulimia. Consecințele asupra vieții personale și sociale sunt mai puțin importante.

Există și alte forme de tulburări alimentare: ortorexia, obiceiurile alimentare nocturne, merycismul și potomania. Unele tulburări enumerate în DSM V.

Ortorexia

Ortorexia este un fenomen necunoscut atât publicul, cât și profesioniștii din domeniul sănătății. Pe de o parte, acest termen a apărut la sfârșitul anilor 90 pentru a descrie o preocupare alimentară din ce în ce mai frecventă, asemănătoare cu anorexia, iar pe de altă parte, acest fenomen nu a câștigat încă un consens universal în ceea ce privește definiția sa și criteriile asociate.

Conform diferitelor studii existente, această tulburare se caracterizează printr-o obsesie pentru calitatea alimentelor din farfurie și prin faptul că aveți o dietă sănătoasă, calitate bazată pe credințele sau nu ale persoanei, ceea ce duce la restricții alimentare importante. Ortorexia este un mod de a mânca bazat pe reguli foarte stricte (impuse de persoană), un decalaj care poate determina persoana să se izoleze pentru a putea continua această dietă restrictivă.

Persoana cu ortorexie își controlează dieta, trebuie să mănânce sănătos și să evite toate alimentele interzise din dieta sa, considerat murdar sau dăunător. Ortorexia este deci o preocupare excesivă cu dieta care se referă mai întâi selectarea și pregătirea restrictivă a așa-numitelor alimente „bune” (ex: legume), dar și pe evitarea fobică a așa-numitelor alimente „rele” (de exemplu: bomboane). Aceste alimente interzise sunt alimente prea dulci, prea grase sau prea gătite, astfel încât persoana își limitează consumul și favorizează doar alimentele albe sau ușoare, de o singură culoare sau fructe sau legume. Ortorexicul refuză să se apropie de orice mâncare „inacceptabilă”, chiar dacă aceasta înseamnă a merge fără mâncare.

Ortorexia nu este doar despre o obsesie cu alegerea alimentelor, ci și despre o dispoziție în toate etapele din jurul consumului de alimente, adică selectarea alimentelor pentru consum (planificarea mesei, cumpărarea, prepararea și consumul). De exemplu, pentru aceste persoane, a merge la un restaurant și a vă permite să nu fiți în căutarea ingredientelor folosite și a celor mai mici pași de pregătire este foarte provocator de anxietate.

Deși ortorexia este însoțită de restricții alimentare, aceasta diferă de anorexia nervoasă prin scopul său mai concentrat pe „non-boala” sănătății decât pe scăderea în greutate, bine că acesta nu este exclus.

Ortorexicul mănâncă de obicei alimente din agricultura ecologică, nefiind transformat și la care fără conservant nu a fost adăugat. Cumpărăturile sau planificarea meselor sunt activități laborioase care pot dura câteva zile. Calculul fiecărui gram, verificarea aportului fiecărui aliment din organism, calorii, sunt obsesii care pot deveni copleșitoare la cumpărături sau la masa.

Criteriile conform lui Bratman, S.:

Alocați mai mult de 3 ore pentru a vă face griji cu privire la dieta dvs. Planificați-vă mesele cu o zi înainte pentru a doua zi Acordați importanță valorii nutritive a mâncării, mai degrabă decât gustului acesteia Creșterea necesității în acest domeniu O scădere a calității vieții în legătură cu respectul a dietei O preferință pentru o dietă sănătoasă, mai degrabă decât satisfacerea dorințelor cuiva. Sentiment de satisfacție după ce a reușit să respecte regulile, caz în care nașterea un sentiment de vinovăție mare Izolare socială indusă de aceste obiceiuri alimentare