Tur mondial pentru copii; Bielorusia; Mâncare în Belarus
Ce mănânci în Belarus?
Carnea și cartofii sunt folosiți pe scară largă în bucătăria din Belarus. Secara sau orzul sunt utilizate în principal pentru cereale, deoarece grâul nu crește atât de bine în țara destul de răcoroasă și umedă. Hrișca este, de asemenea, populară. O ciorbă făcută din ovăz este zuhr. De obicei are un gust acru.
Legumele populare sunt varza, mazărea, fasolea, morcovul și ciupercile. Bucătăria poloneză, rusă și lituaniană a influențat și felurile de mâncare. Mâncăruri tipice rusești, cum ar fi borșul sau blini, pot fi găsite și în restaurante (consultați Mâncarea în Rusia). Principalele fructe sunt fructele de pădure, merele și perele.
Deosebit de popular: cartofii
Cartofii sunt pregătiți în multe feluri în Belarus. Sunt deosebit de populare Draniki, care sunt comparabile cu clătitele noastre de cartofi. De asemenea, le puteți umple cu ciuperci, carne sau pește și le puteți mânca cu smântână. De asemenea, va fi fericit Babka mâncat, o caserolă făcută din cartofi râși, ceapă, ouă și slănină și coapte la cuptor. Puteți găti această caserolă de cartofi, puteți găsi o rețetă sub sfatul de participare.
Stai, totuși Kalduny în meniu, există buzunare de cartofi cu umplutură de carne. Draschenij se numește un fel de mâncare din cartofi și ciuperci. Deoarece cartofii sunt atât de populari în Belarus, ei sunt chiar numiți „a doua pâine” acolo.
Ce este bigos?
Bigos este, de asemenea, un fel de mâncare populară. Este o tocană de varză murată cu diferite tipuri de carne și cârnați. Totul se gătește încet la foc mic. Alte ingrediente pot fi adăugate în funcție de preferință și rețetă, de exemplu ciuperci, roșii, morcovi sau ceapă. De asemenea, puteți servi pâine sau cartofi.
Și ce e? Syrok? Este o bară de quark acoperită cu ciocolată. Este considerată o specialitate din Belarus.