Turcia, avocado și orez cutie de prânz - rețete pentru campioni

Fel principal

240g piept de curcan, în benzi de cca. 1 cm lățime

ulei pentru gatit

1 lingura sos de soia

100g orez

100 g linte maro

1 avocado, feliate

125 g roșii cherry, tăiat în jumătate

25 g alune, prăjit, tocat grosier

1 lingură de oțet

1 lingura ulei de rapita

3 linguri bulion de legume degresate

30 g de afine (berberis) sau afine

30 g de germeni de lucernă sau sfeclă

Încălziți uleiul într-o tigaie, tăiați curcanul aprox. 2 min pe fiecare parte, condimentați, îndepărtați.

Gatiti orezul si linte conform instructiunilor de pe ambalaje, scurgeti orezul si linte, amestecati impreuna.