Turistii vegani ar putea fi primul pas în răspândirea veganismului în Japonia în 2020
Stilul de viață vegetarian și vegan se va stabili rapid în Japonia cu cât vor veni mai mulți oameni în țară. Imagine: Pixabay
În 2020, Japonia va întâmpina un număr mare de turiști străini în țară, în special prin evenimente precum Jocurile Olimpice.
Cu toate acestea, Japonia este dificilă pentru persoanele care au o dietă specială, cum ar fi vegetarienii sau veganii. Deși oamenii iau în considerare din ce în ce mai mult dietele speciale, în prezent este dificil să găsești mâncare adecvată în Japonia. Unul dintre principalele motive pentru acest lucru: lipsește etichetele alimentelor din care puteți citi dacă sunt potrivite pentru vegetarieni sau vegani.
Dieta și stilul de viață vegetarian și vegan se vor răspândi mai repede cu mai mulți turiști în Japonia
Dar cu cât mai mulți oameni vin în țară, cu atât mai repede Japonia va fi forțată să se adapteze, deoarece acest lucru crește înțelegerea celor mai diverse tipuri de dietă.
„Consumatorii din Japonia care urmează o dietă vegetariană sau vegetariană sunt rare. Potrivit sondajului global al consumatorilor din trimestrul al 4-lea din 2019 al GlobalData, doar 1% dintre japonezi spun că sunt vegetarieni și nimeni nu a recunoscut că este vegan - comparativ cu popularitatea în creștere la nivel mondial, 2% dintre consumatorii globali identificându-se ca vegani și unele țări la fel ca SUA (5%) a înregistrat o creștere constantă a veganilor ”, a declarat Mitsue Konishi, analist senior inovație la GlobalData.
Companiile văd o oportunitate de piață în turismul vegan și vegetarian
În Japonia, totuși, tot mai multe companii văd că turismul vegan și vegetarian ar putea fi o oportunitate excelentă. Drept urmare, dezvoltarea produselor vegane avansează într-un ritm rapid, iar sectoarele de catering și comerțul cu amănuntul se adaptează încet.
Companiile precum produsele certificate Vege Project Japan sau The Vegan Society of UK sunt în creștere treptată - de exemplu, magazinele selectate Seven Eleven din zona Tokyo vând mese gata preparate care au fost certificate Vegan Project de Vege Project Japan. În plus, la Tokyo a fost deschis magazinul și restaurantul „Vegan Store” pentru vegani.
Pe partea nealimentară, marea companie de produse cosmetice Kose a anunțat că va intensifica comercializarea mărcii sale de produse cosmetice vegane Awake cu noi produse.
Konishi a continuat, „Tendința către turismul vegan are potențialul de a crește numărul de consumatori vegani din Japonia. Veganismul se dezvoltă pe piețele occidentale de câțiva ani, dar ar putea ajunge în sfârșit în Orientul Îndepărtat în 2020 ".