UEG 2019 tratamentul bolilor intestinale prin alimente Univadis

Noi cercetări sugerează că anumite alimente pot fi legate de un microbiom intestinal sănătos, susținând ideea că dieta este o strategie terapeutică pentru bolile intestinale.

În scopul studiului, cercetătorii din Olanda au investigat efectul a 160 de factori dietetici asupra microbiomului intestinal în 4 cohorte, inclusiv populația generală și pacienții cu boala Crohn, colită ulcerativă și sindrom de colon iritabil. O probă de scaun și un chestionar privind frecvența alimentelor au fost colectate pentru fiecare participant.

Studiul a identificat 61 de produse alimentare distincte asociate cu populațiile microbiene și 49 de corelații între obiceiurile alimentare și grupurile microbiene.

S-a constatat că o dietă pe bază de plante a fost asociată cu o abundență crescută de bacterii producătoare de acizi grași cu lanț scurt (SCFA) și căi implicate în biosinteza vitaminelor și aminoacizilor. Vinul roșu, leguminoasele, legumele, fructele, cerealele, peștele și nucile au fost legate de o abundență crescută de bacterii cu funcții antiinflamatorii. În același timp, un aport mai mare de carne, fast-food sau zahăr rafinat a fost legat de scăderea funcțiilor bacteriene benefice și de creșterea markerilor inflamatori.

---