Ulei de ficat de cod beneficii și virtuți Nature AZ
Știm cu toții uleiul de ficat de cod ca un remediu dovedit de multă vreme al bunicii. Dacă nu l-ați gustat încă, știți că marchează în special spiritele și papilele gustative cu mirosul și aroma sa destul de puternice. Rău pentru bine am spune, deoarece conține proprietăți extraordinare pe care nu le cunoșteam neapărat înainte. Măriți acest remediu clasificat pe nedrept și încetul cu încetul în uitare ...
Originile uleiului de ficat de cod
Primele utilizări ale uleiului de ficat de cod datează de câteva secole. Cu toate acestea, abia în secolul al XIX-lea a cunoscut un val de notorietate. A fost dat copiilor pentru a preveni rahitismul din copilărie, care în acel moment era considerat un adevărat flagel. Datorită progresului științei, uleiul de ficat de cod a fost rapid înlocuit cu medicamente sintetizate de industria farmaceutică, deși a încercat să coexiste până la sfârșitul secolului al XX-lea ca remediu major. Din păcate, a căzut o vreme în uitare. Încetul cu încetul, își găsește acum o atenție mai bună, în special datorită tendinței actuale care favorizează revenirea la natură.
Uleiul din ficat de cod se obține, așa cum sugerează și numele, din ficatul de cod. Provine în principal dintr-o varietate de cod capturat în mările nordice, gadus morhua, cunoscut în mod obișnuit ca cod. Extracția sa urmează un proces precis. Ficatele de cod sunt mai întâi aburi. Sunt apoi suprascrise. Rezultatul este lăsat să se stabilească pentru o vreme, înainte de al filtra. În timp ce înainte gustul uleiului de ficat de cod putea amâna ceva, în zilele noastre, datorită progresului și noilor metode de filtrare, acesta a fost redus. Rețineți că uleiul de cod este un produs destul de diferit de uleiul de ficat de cod. Este extras din bucăți întregi de pește și nu doar din ficat.
Beneficiile uleiului de ficat de cod
O sănătate cardiovasculară mai bună
Uleiul din ficat de cod este o sursă excelentă de omega-3. Această contribuție îl ajută să lupte împotriva problemelor cardiovasculare. Numeroase studii au dovedit beneficiile terapeutice ale omega-3 asupra sistemului cardiovascular, în special reechilibrarea nivelului de colesterol din sânge. Acest acid gras reglează și tensiunea arterială. Cercetările din 1995 indică faptul că uleiul de ficat de cod ameliorează simptomele aritmiei ventriculare. Un alt studiu atribuie acest ulei de pește capacității de a reduce calcificarea vasculară.
Perfect pentru sănătatea ochilor
Uleiul din ficat de cod conține un conținut excelent de vitamina A, suficient pentru a se sinergiza cu omega-3 pentru a preveni problemele de vedere. Trebuie remarcat faptul că omega-3 este implicat în constituirea retinei. Contribuie astfel la dezvoltarea organului și la îmbunătățirea simțurilor. Pe de altă parte, vitamina A este ceea ce ochiul are nevoie pentru a menține funcționarea membranelor mucoase. De asemenea, permite ochilor să se adapteze rapid la întuneric.