Ulei de măsline, sănătate și nutriție Cum să faci salate bogate în vitamine iarna
Dacă te-ai întrebat întotdeauna „Ce pot face pentru mine cu ulei de măsline?” "Ce abordări terapeutice există cu uleiul de măsline?" . „La ce trebuie să fiu atent pentru a avea și un ulei de măsline bogat în fitochimicale?” ... Atunci ești în locul potrivit!
pagini
Cum să faci salate bogate în vitamine iarna
Organismul are nevoie de suficiente vitamine și minerale pentru a-l întări, mai ales iarna. Ingredientele clasice, cum ar fi roșiile și majoritatea salatelor de frunze, sunt cultivate în sere iarna. Drept urmare, primesc mai puțină lumină solară și, prin urmare, au un conținut mai scăzut de vitamine și minerale. Prin urmare, salata ar trebui să conste cel mai bine din legume din sezonul respectiv. Inspirați de alte culturi, am dori să vă prezentăm câteva alternative la clasica salată de frunze.
 |
| Ingrediente pentru o salată sănătoasă de iarnă |
Salată de frunze - leguma de vară
Salata verde, care vine proaspătă din grădină sau din câmp, este bogată în vitamine și acid folic. Cu toate acestea, vitamina C este foarte sensibilă și se descompune imediat după recoltare. O salată din cultivarea câmpului german este disponibilă numai din mai până în noiembrie. Iarna, majoritatea salatelor de frunze sunt importate, provin din sere sau se coacă sub folie de plastic și sunt sărace în ingrediente și gust.
Legume cu rădăcină - mai mult decât o alternativă pentru iarnă
Legume de varză - disponibile pe tot parcursul anului și valoroase
Ceapă - cu o diferență
Ceapa este întotdeauna prezentă în bucătărie și este întotdeauna în sezon. În general, acestea sunt benefice pentru sănătate și au o influență pozitivă, mai ales asupra vaselor de sânge și, astfel, și asupra sistemului cardiovascular.
- Salată de ceapă în stil brazilian