Ulei de palmier - nesănătos, îngrășat și slab potrivit; n Sexy Fit; n Sexy
Ce este uleiul de palmier (grăsimea de palmier)?
Uleiul de palmier (grăsimea de palmier) se obține din fructele palmierului. Termenii sunt folosiți sinonim, se referă la uleiul din pulpa fructului de palmier. Fructele sunt presate în timpul producerii uleiului și apoi uleiul este sterilizat prin încălzire. Acest lucru devine problematic atunci când uleiul este încălzit la peste 200 ° C în procesul de producție, deoarece acest lucru creează esteri de acizi grași nesănătoși. În plus, grăsimea de palmier conține o proporție relativ mică de acizi grași nesaturați, care pot fi benefici pentru sănătate.
Ce produse conțin ulei de palmier?
Este uleiul cel mai utilizat și se găsește în aproximativ jumătate din toate produsele din supermarket. Se găsește în principal în produsele finite, dar și în ciocolată, margarină și biscuiți. De asemenea, este conținut în produsele cosmetice și oriunde o grăsime ieftină face procesul de producție mai ieftin pentru producător. Se găsește chiar și în multe produse de fitness.
De ce se găsește atât de des în produse?
Uleiul este atât de ieftin, deoarece este cel mai produs petrol din lume, cota sa de piață fiind de aproximativ 30%. Majoritatea petrolului provine din Indonezia și Malaezia, aceste două țări produc aproximativ 85% în monoculturi. Producția este ieftină, crescând cu aproximativ 15% anual.
Cum afectează corpul?
Concluzie:
În general, produsele puternic procesate, de multe ori cu o calitate slabă, sunt destinate fitnessului dumneavoastră. Evitați antrenamentul cu greutăți și pierderea în greutate. Vorbim într-adevăr despre produsele nesănătoase care sunt rafinate și produse în serie. Dar și aici se aplică la fel ca întotdeauna: Cantitatea de furaje contează! Recomand ulei de șofrănel, rapiță sau ulei de cocos pentru gătit acasă *.