Uleiul de chia - sursa de vitalitate

Uleiul de chia este bogat în ingrediente valoroase. Pe lângă minerale, biotină și vitamine, conține o proporție foarte mare de acizi grași omega 3 și antioxidanți. Acestea sunt reprezentate în număr mai mare decât orice alt aliment pe bază de plante și ajută, printre altele, la susținerea circulației sângelui. Uleiul de chia îndeplinește astfel un rol valoros ca supliment alimentar. Când este consumat regulat, sistemul imunitar este întărit, întregul metabolism și tensiunea arterială sunt influențate pozitiv, celulele sunt protejate, carența de fier este prevenită și, apropo, conferă pielii elasticitate și sufletului de bună dispoziție.

uleiul

100% ulei de chia organic

Uleiul de chia de înaltă calitate este obținut din semințele plantei de chia, în latină Salvia hispanica. Fiecare sămânță conține aproximativ 40% ulei, care poate fi obținut în calitate organică prin procese de extracție fizică. Producătorul folosește CO2 comprimat. Acest lucru eliberează uleiul din semințe prin presiune ridicată. Dacă presiunea este redusă, extractele se separă și pot fi prelucrate în continuare. Această metodă simplă de extracție nu este doar justificată din punct de vedere ecologic, fără substanțe chimice și căldură utilizate, produsul final rămâne de cea mai înaltă calitate și nu trebuie să facă față niciunei restricții cu privire la numeroasele ingrediente valoroase. Chiar și vitaminele și proteinele sensibile sunt păstrate în forma lor originală.

Practic, uleiul este relativ insipid, incolor și limpede. După deschiderea sticlei, o notă ușoară, ușor de nucă, curge spre tine. Uleiul este potrivit pentru coacere, ca adaos la salate sau piureuri. Este mai puțin potrivit pentru prăjire, deoarece căldura ridicată nu numai că ar distruge ingredientele, dar, de asemenea, nu are un punct de fierbere la fel de mare ca și uleiurile vegetale comparabile.

Următoarele ingrediente sunt în ulei de Chia:

  • aproximativ 26% acid linoleic
  • aproape 60 la sută acid alfa-linoleic
  • 20% proteine
  • Minerale
  • Vitamine
  • Oligoelemente
  • Polizaharide
  • Acizi grași polinesaturați
  • o cantitate mică de acizi grași saturați (inclusiv acid palmitic)

În Germania, uleiul de chia este încă unul dintre cele mai exotice. Cu toate acestea, treptat, își găsește drumul în bucătăria vegană și vegetariană. Cererea crește. Mai presus de toate, uleiul se datorează acestei proporții extrem de ridicate de acizi grași omega 3. Acestea sunt sănătoase pentru întregul organism, au un efect de subțiere a sângelui și pot inhiba inflamația și, de asemenea, scad nivelul colesterolului. Acest lucru nu numai că este bun pentru inimă, ci chiar te ajută să slăbești. Deoarece uleiul de chia este disponibil într-o formă atât de concentrată, o lingură pe zi este suficientă pentru a absorbi toți nutrienții valoroși. Deci, aceasta este o mare parte a nevoii de fier. Vitamina B1 până la B3, vitamina A, vitamina E, proteine, biotină, aminoacizi și acizi grași nesaturați sunt acoperite. Uleiul de chia conține, de asemenea, carbohidrați și fibre, care ajută digestia și sunt bune pentru întregul organism.

Antioxidanții din uleiul de chia vă mențin vital

Antioxidanții reprezintă, de asemenea, o proporție mare din ingredientele din uleiul de chia. Acestea asigură faptul că radicalii liberi sunt transportați rapid și, prin urmare, nu se instalează în organism ca produse reziduale. Altfel acestea ar ataca celulele și ar deteriora ADN-ul. Antioxidanții sunt importanți pentru metabolism și reînnoirea celulelor, dar trebuie să fie furnizați prin alimente și nu sunt produși de organism singuri. Avantajul uleiului de chia este că poate fi păstrat mulți ani fără ca conținutul de antioxidanți să scadă. De îndată ce uleiul de chia capătă un gust rânced sau își modifică consistența, acesta trebuie eliminat. Motivul pentru aceasta ar putea fi apoi acidul linolenic, deoarece nu are o durată de valabilitate nelimitată.

Putin ulei de chia, potenta deplina

Același lucru este valabil pentru toate mineralele, vitaminele și oligoelementele din uleiul de chia. Acestea pot fi, de asemenea, păstrate în forma lor originală de ani de zile, motiv pentru care uleiul mai vechi nu este mai puțin sănătos decât uleiul proaspăt îmbuteliat. Atâta timp cât consistența este corectă, uleiul poate fi folosit. Acest lucru este dovedit și de numeroase studii care au fost efectuate pe tema semințelor de chia. Uleiul de chia nu a fost luat în considerare în mod explicit în cercetare, dar rezultatele pot fi ușor transferate către acesta. Singura diferență dintre semințele de chia și uleiul de chia este că ingredientele active din ulei sunt mult mai concentrate și este nevoie de mai puțin produs pentru a descoperi aceleași beneficii pentru sănătate pentru dvs.

Studiile arată: uleiul de chia este sănătos

În 2013, a fost efectuat un studiu din SUA care a arătat că acizii grași omega 3 pot reduce semnificativ riscul de Alzheimer și demență senilă. Deși conținutul studiului s-a referit la uleiul de pește, există o proporție și mai mare din valorii acizi grași omega 3 din uleiul de chia. În consecință, și pentru acest produs este ușor de demonstrat efectul pozitiv al consumului regulat asupra sănătății și a îmbătrânirii.

Acidul alfa-linoleic contribuie, de asemenea, la aceasta. Rezultatele corespunzătoare sunt documentate într-un studiu cu semințe de chia din 2005. Cu cât este mai mare conținutul de acid alfa-linoleic, cu atât este mai bun efectul asupra nivelului de cortizol al corpului. Atunci când este luat în mod regulat într-o doză suficient de mare, riscul de cancer și boli cardiovasculare poate fi demonstrat redus.

O lingură pe zi este suficientă!

O lingură de ulei de chia pe zi este suficientă pentru a simți toate efectele pozitive asupra propriei sănătăți. Acesta poate fi consumat fie pur, fie procesat cu o mare varietate de feluri de mâncare. Datorită concentrației ridicate de ingrediente valoroase, uleiul de chia este chiar mai eficient decât semințele de chia în starea lor inițială, deoarece aici aveți nevoie de cel puțin două linguri pe zi pentru a obține același conținut de nutrienți.

Beneficiile uleiului de chia:

  • bun pentru metabolismul tău
  • sănătos pentru inimă și circulație
  • te menține tânăr și vital, deoarece previne procesele de îmbătrânire
  • la fel de bogat în acizi grași omega 3 ca niciun alt produs natural
  • este bine tolerat
  • ușor digerabile
  • poate fi folosit în multe feluri în bucătărie
  • potrivit pentru vegani și vegetarieni
  • fara gluten
  • durabilitate lungă

Uleiul de chia ca succes la export

În Germania, Chia Oil este disponibil ambalat în sticle de sticlă cu cantități diferite și este cel mai bine obținut din magazinele de produse naturiste, supermarketuri selectate sau de pe Internet. Calitatea ar trebui să fie organică. Nu pot fi utilizate procese chimice, în special în timpul extracției. Acest lucru degradează în mod semnificativ calitatea și, astfel, beneficiile uleiului de chia pentru sănătate. Toate uleiurile de chia sunt exportate; pe lângă Bolivia, Guatemala și Mexicul sunt principalii furnizori. Produsul este apoi testat din nou în Germania însăși înainte de a fi aprobat pentru piață. Prețul este cuprins între 10 și 20 de euro pe 100 ml. În general, uleiul de chia este o alternativă optimă și naturală la suplimentele alimentare clasice, cum ar fi capsulele sau comprimatele de omega 3.