Uleiul de măsline scade colesterolul - adevărat; E într-adevăr prasino
Uleiul de măsline scade colesterolul
- este foarte adevarat?
Despre uleiul de măsline s-a scris mult în ultimii ani că scade sau cel puțin poate contribui la nivelul colesterolului. Oamenii de știință au descoperit că creșterea nivelului de colesterol din sânge ar putea duce la boli grave. De multe ori se trece cu vederea faptul că există două tipuri diferite de colesterol: „bun” și „rău”.
Astăzi știm că colesterolul LDL rău contribuie direct la întărirea arterelor. Colesterolul HDL bun are funcția opusă: protejează vasele de sânge de calcificare. Acesta este locul în care uleiul de măsline de înaltă calitate își joacă atuurile: favorizează binele și încetinește răul.
O dietă bine gândită vă va ajuta să reduceți nivelul colesterolului.
Fundația Germană a Inimii confirmă acest lucru în »acest articol. Un nivel ridicat de colesterol, conform site-ului lor web, este unul dintre cei mai periculoși factori de risc pentru bolile de inimă. Poate duce la depuneri masive și la deteriorarea pereților vaselor de sânge. Devine deosebit de periculos atunci când așa-numitul colesterol LDL „rău” este crescut și nivelul „bun” al colesterolului HDL este prea scăzut.
În multe cazuri, nivelurile de colesterol care sunt prea mari pot fi deja reduse cu o dietă bine gândită. Cu toate acestea, acest lucru nu este în niciun caz echivalat cu renunțarea la preparatele delicate. Acest lucru este valabil mai ales pentru diversa »bucătărie mediteraneană, recomandată de ani de zile de către German Heart Foundation. În loc de grăsime animală, z. B. preferabil ulei de măsline sau ulei de rapiță, care poate avea un efect benefic asupra nivelului de colesterol datorită acizilor grași mononesaturați și polifenolilor.
Chiar dacă valorile colesterolului nu pot fi reduse suficient de dieta mediteraneană în toate cazurile, are un efect favorabil asupra evoluției bolii datorită diverselor sale componente dietetice.
Notă: Informațiile pe care le colectăm nu înlocuiesc sfatul medicului. Dacă aveți dubii, vă rugăm să vă contactați medicul generalist.