Uleiul de pește are beneficii pentru sănătate și de ce să îl consumăm

Consumul de ulei de pește

A ulei de pește poate fi absorbit prin consumul de pește sau prin cure de suplimente alimentare. Peștii care sunt cei mai bogați în uleiuri benefice pentru sănătate (numit acizi grasi omega-3), includ macrou, ton, somon, sturion, morun roșu, macrou auriu, hamsii, sardine, hering și păstrăv. Acestea furnizează aproximativ 1 gram de acid gras omega-3 pentru aproximativ 100 g de pește.

sănătate

Originea uleiului de pește

Suplimentele de ulei de pește sunt fabricate în general din macrou, hering, ton, halibut, somon, ficat de cod, grăsime de balenă sau grăsime de focă. Suplimentele de ulei de pește conțin adesea cantități mici de Vitamina E pentru a preveni deteriorarea. Ele pot fi, de asemenea, combinate cu calciu, fier sau vitaminele A, B1, B2, B3, C sau D.

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de pește

Uleiul de pește este utilizat pentru o gamă largă de acțiuni. Este cel mai des folosit pentru condiții legate de Sistemul cardiovascular. Unii oameni folosesc ulei de pește pentru a scădea tensiunea arterială sau pentru a reduce nivelul trigliceridelor. Dovezile științifice indică faptul că uleiul de pește ajută la prevenirea bolilor de inimă și a accidentelor vasculare cerebrale atunci când este luat în cantități recomandate. În mod ironic, consumul prea mult de ulei de pește poate crește riscul de accident vascular cerebral.