Uleiul de rapiță este un ulei care se consumă din ce în ce mai mult; e Yara Franța

Puncte de vânzare pentru rapiță oleaginoasă

Debitele pentru semințele de ulei de rapiță sunt foarte largi. Uleiul de rapiță și subprodusele acestuia pot fi utilizate în alimente, furaje, industrie și combustibili. Dezvoltarea puternică a complexului industrial francez începând cu anii 2000 face posibilă prelucrarea potențială a întregii producții naționale.

este

Producția și utilizarea uleiului de rapiță comestibil

Metoda de extracție a uleiului de rapiță

Pentru a-și îmbunătăți calitățile nutriționale și organoleptice, uleiul de rapiță se obține prin rafinarea uleiului brut extras din semințe.

Este un ulei consumat în principal ca condiment. Este potrivit și pentru gătitul ușor. Industria alimentară îl folosește în multe preparate.