Uleiul gras din peștii de adâncime Scade nivelul trigliceridelor
Oferim conținut jurnalistic de înaltă calitate în oferta noastră online. Un jurnalism bun costă bani și o ofertă ca a noastră trebuie finanțată pentru a rezista. Pentru a putea citi conținutul de pe DAZ.online fără a plăti direct pentru acesta, câștigăm banii cu partenerii de publicitate și de urmărire.
Urmărirea înseamnă: cu informații stocate pe dispozitivul dvs., cum ar fi cookie-uri sau ID-uri de dispozitiv sau altele similare, reclamele și conținutul pot fi adaptate în funcție de profilul dvs. de utilizare. Din aceste informații, cunoștințele despre grupul țintă pot fi derivate și utilizate pentru dezvoltarea produsului.
Detalii despre trackerele utilizate în oferta noastră pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor. Site-ul nostru web poate fi utilizat numai cu acordul utilizării cookie-urilor.
dragă utilizatorule,
înțelegem că confidențialitatea este prioritatea ta. Vă rugăm să ne înțelegeți și noi, trebuie să câștigăm bani cu munca noastră pentru a ne putea menține oferta.
Suntem cât mai sensibili posibil atunci când manipulăm datele clienților noștri.
Măsurile includ criptare completă și modernă prin HTTPS, utilizarea celor mai noi software și hardware și selecția atentă a partenerilor noștri publicitari.
Din acest motiv, oferta noastră nu poate fi vizualizată în prezent fără consimțământul pentru măsurile de publicitate și urmărire descrise mai sus. Încă lucrăm la o soluție alternativă de abonament pentru conținutul nostru digital. În acest moment am dori să subliniem că abonamentele tipărite nu sunt și abonamente digitale.
Medicamente și terapie
Este bine cunoscut faptul că nivelurile de colesterol care sunt prea mari prezintă un risc pentru vasele de sânge. Până în prezent, importanța trigliceridelor a fost subestimată. Sunt importante pentru riscul bolilor coronariene.
Acizii grași omega-3 scad nivelul trigliceridelor
Pe de o parte, acestea sunt surse importante de energie, pe de altă parte, „prea mult” se depune pe pereții vaselor împreună cu colesterolul LDL. Nivelurile de trigliceride din sânge sunt considerate normale sub 150 mg/dl (1,7 mmol/l), ca limită crescută la 150 până la 199 mg/dl (1,7 până la 2,2 mmol/l) și foarte ridicate la 500 mg/dl și peste (5,6 mmol/l și peste).
Există mai multe cauze ale nivelurilor ridicate de trigliceride. În plus față de tulburările congenitale ale metabolismului lipidic, o dietă nesănătoasă, diabetul, consumul intens de alcool, tiroida subactivă, afectarea funcției renale, afecțiunile hepatice și tratamentul hormonal sau medicația pot duce la valori anormale.
Acizii grași omega-3 reduc sinteza trigliceridelor în ficat, deoarece acizii grași esențiali acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt substraturi nepotrivite pentru enzimele care sintetizează trigliceridele și inhibă esterificarea altor acizi grași. Cu un aport regulat și pe termen lung, acestea mențin lipidele din sânge în intervalul normal, îmbunătățesc proprietățile de flux ale sângelui, normalizează tensiunea arterială și asigură o mai bună circulație a sângelui. Se recomandă să luați 5 până la 10 capsule de două ori pe zi, imediat înainte de mese, cu puțin lichid.
Obținut din pescuitul în adâncime
Uleiul gras din peștii de mare adâncime formează baza pentru acizii grași omega-3 medicali. Pe lângă uleiul din somon sălbatic, capsulele de ulei de pește Ameu® 500 mg conțin și ulei din macrou și heringuri bogate în acizi grași omega-3. Prin urmare, ingredientul activ nu se mai numește ulei de somon, ci „ulei gras din pești de mare adâncime”. Acest ulei gras este obținut exclusiv din pești de mare adâncime, capturați în sălbăticie, cum ar fi somonul, stavridul și heringul, care trăiesc în mările polare reci.
Componentele active farmaceutic ale unei capsule moi sunt 500 mg ulei gras din pești de mare adâncime, acesta conține 70 mg icosapent (acid eicosapentaenoic, EPA) și 50 mg doconexent (acid docosahexaenoic, DHA). Ameu® 500 mg este identic cu formularea Ameu®, care sa dovedit deja a fi eficientă în studii. Doza mai mare (1g acid gras omega-3, corespunde de 3 ori 2 capsule Ameu® 500 mg) se referă doar la indicația nou aprobată: scăderea nivelurilor crescute de trigliceride.
Recomandarea Societății germane pentru nutriție
Pe baza cunoștințelor că un aport ridicat de acizi grași omega-3 contracarează dezvoltarea bolilor cardiovasculare, societățile specializate fac recomandări adecvate privind aportul. Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă un aport de acizi grași omega-3 de 0,5% din aportul zilnic de energie. Cu un aport mediu de energie de 2000 kcal, aceasta corespunde la aproximativ 1 g de acid alfa-linolenic vegetal.
DGE susține una sau două porții de pește pe săptămână, dar nu oferă o recomandare pentru acizii grași omega-3 mai eficienți de origine marină. Aportul efectiv de acizi grași omega-3 este, în general, cu mult sub aportul recomandat. În Germania, aportul de EPA/DHA este estimat la aproximativ 0,1 g/zi. Consumul mediu de pește al germanilor este de aproximativ 16 g/zi, adică o jumătate de porție pe săptămână, 16% din populație nu mănâncă deloc pește.
Surse naturale de acizi grași omega-3
Peștele de mare adâncime este cea mai bună sursă de acizi grași omega-3. Cu 150 g de somon, ton sau hering pe săptămână, s-ar putea realiza recomandarea de aport scăzut a German Nutrition Society (DGE). Speciile de pești consumate în mod obișnuit în Germania, cum ar fi roșcovanul, halibutul și păstrăvul, ar necesita aproximativ 500 g pe săptămână, o cantitate pe care doar iubitorii de pește absolută o pot obține.
Cea mai bogată sursă vegetală de acizi grași omega-3 este uleiul de in. Doar o linguriță pe zi oferă 1g acid alfa-linolenic recomandat. Cu toate acestea, uleiul de in are unele dezavantaje: gustul este inacceptabil pentru mulți și uleiul devine râncit în câteva zile. Uleiurile de canola, soia și nuci sunt, de asemenea, surse bune de acid alfa-linolenic: o lingură oferă 1g din acesta. Rapița și uleiul de soia au un gust neutru și pot fi folosite în multe feluri în bucătărie. Uleiul de nuc are un gust plăcut de nucă, dar este rar folosit datorită prețului său ridicat.
Suplimentele suplimentare de ulei de pește trebuie recomandate pacienților cu risc crescut de boli cardiovasculare. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că un efect optim poate fi obținut numai dacă dieta este în general echilibrată și sănătoasă.
sursă
Prof. Dr. med. Markolf Hanefeld, Dresda; Dr. med. Peter Singer, Heppenheim; Dr. Maike Groeneveld, Berlin: Conferință de presă: "Ameu®: Protecția mării pentru inimă și vasele de sânge - Importanța terapeutică a acizilor grași omega-3 în lupta împotriva nivelurilor excesiv de ridicate de trigliceride", Hamburg, 9 mai 2003, organizată de Lichtwer Pharma AG, Berlin.
Recomandările de admisie ale DGE ar fi realizate cu cinci până la șase felii pe zi. În practică, însă, această pâine aduce doar o mică contribuție la aportul de omega-3, deoarece germanii iubesc multă varietate în coșul de pâine, iar pâinea nu este disponibilă nici în toate brutăriile.
Ouăle omega-3 conțin fie aproximativ 0,7 g acid alfa-linolenic, fie aproximativ 0,1 g EPA/DHA pe bucată, în funcție de modul în care puii sunt hrăniți cu semințe de in, ulei de pește sau alge. Deoarece nu se recomandă mai mult de 2 ouă pe săptămână ca parte a unei diete sănătoase, ouăle îmbogățite cu acizi grași omega-3 pot aduce doar o mică contribuție la aportul de omega-3.
Omega-3 margarină conține aproximativ 1 g acid alfa-linolenic și 0,05 g DHA pe porție zilnică (20 g). Deoarece margarina poate fi ușor consumată zilnic, acest produs ar putea contribui în mod regulat la aprovizionarea cu acizi grași omega-3, cel puțin pentru consumatorii de margarină.