Uleiul Omega și uleiul de avocado secretul frumuseții sănătoase
Selecția de uleiuri vegetale este mare. Multitudinea de soiuri diferă în ceea ce privește gustul, valorile nutriționale și procesul de producție. Cele mai populare și utilizate pe scară largă includ uleiul de măsline, uleiul de cocos și uleiul de rapiță. Cu toate acestea, două tipuri de ulei se remarcă din gama largă: omega și uleiul de avocado. Aici puteți afla ce face uleiurile comestibile atât de speciale.
Se încălzește cu ulei de avocado!
Avocado a cunoscut un adevărat boom în ultimii ani. Fie cu carne, într-o salată sau pe pâine dimineața: superul fruct exotic este mai popular ca niciodată. Cu gustul lor de nuci, avocado nu sunt doar o adevărată încântare culinară. Sunt ambalate cu vitamine și acizi grași nesaturați, care asigură un sistem cardiovascular sănătos și sunt potrivite pentru o dietă cu conținut scăzut de colesterol.
Uleiul nostru de avocado este obținut din pulpa verde-galbenă de avocado copt. Oferă o mulțime de substanțe nutritive care, datorită acizilor grași mononesaturați, sunt păstrate chiar și atunci când se prăjesc și se gătesc la temperaturi ridicate. Cu alte uleiuri de gătit native, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de rapiță, așa-numitul punct de fum este între 130 și 175 de grade. Cu toate acestea, pentru ca carnea să fie fragedă și suculentă în timpul preparării, sunt necesare temperaturi de 150 până la 200 de grade. Uleiul de avocado are un punct de fum de 255 grade Celsius. Aceasta înseamnă că ingredientele valoroase din ulei nu sunt distruse atât de repede.
Motivul pentru care uleiul de avocado poate fi încălzit cu atât mai mult este conținutul ridicat de acid oleic și fitosteroli. Acidul oleic mai este numit acid gras omega-9 și împiedică uleiul să se descompună oxidativ. Rezultatul: sunt produse mai puține subproduse dăunătoare la prăjirea fierbinte. În plus, gustul minunat și vitaminele valoroase din uleiul de avocado sunt păstrate în mare măsură.
Temperaturile ridicate sunt create în principal pe grătar atunci când carnea și legumele scârțâie pe grătar. Uleiul de avocado ușor cremos de la New Zealand House oferă baza perfectă pentru o marinată suculentă pentru fripturi și file. Uleiul își dovedește puterea reală mai ales în bucătăria rece. Salatele clare și colorate sunt completate de o aromă blândă, iar aperitivele mediteraneene sunt rafinate cu un gust de nucă. Uleiurile de avocado de la Olivado, aromate cu busuioc sau rozmarin, oferă mâncărurilor tale o notă specială.
Aprovizionare omega-3 vegană
Cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană se lipsesc de carne și pește. Cu toate acestea, o dietă echilibrată include și un aport adecvat de acizi grași omega. Acizii grași Omega-6 se găsesc în special în multe uleiuri vegetale. Omega-3, pe de altă parte, se găsește în cantități mari, în special la peștii cu conținut ridicat de grăsimi. Pentru a preveni un deficit de omega-3 într-o dietă vegetariană sau vegană, se recomandă un amestec de uleiuri vegetale native care au o valoare ridicată a omega-3, cum ar fi uleiul de in.
Uleiul omega vegan de la New Zealand House este un amestec de uleiuri organice certificate cu un sigiliu de comerț echitabil. Compoziția de 55% avocado, 45% măsline și 5% semințe de in are ca rezultat un ulei de gătit moale, dar aromat, cu maximum de acizi grași nesaturați. Proporțiile avantajoase de omega-6 și omega-3 sunt rotunjite de o combinație de fitosteroli, carotenoizi și vitamina E. Acizii oleici nesaturați au un efect pozitiv asupra sănătății vasculare și asupra nivelului de colesterol.
Indiferent dacă este vorba de bucătărie sau cosmetice: uleiul de avocado este un produs universal
La gătit și la grătar, uleiul de avocado este încă unul dintre sfaturile din interior. Cu toate acestea, în produsele cosmetice naturale uleiul vegetal de înaltă calitate a fost cunoscut și apreciat de mult timp. Acizii grași nesaturați din uleiul de avocado nu numai că asigură bunăstarea interioară, ci beneficiază și pielea și părul: Uleiul de avocado pentru frumusețe în interior și în exterior.
Cu utilizarea regulată, structura pielii devine vizibil mai moale și mai suplă. Uleiul de avocado este o sursă bună de vitamina E. Vitamina E este un antioxidant care protejează pielea sensibilă de radicalii liberi ai razelor UV. Îngrijirea cu ulei de avocado este recomandată și după plajă. Oferă pielii umezeală și îi redă puterea pe care a pierdut-o în timpul zilei.
Sfatul nostru: Tratamentul părului cu ulei de avocado
Cu toate acestea, lumina directă a soarelui nu numai că ne dăunează pielii. Părul suferă, de asemenea, de căldură extremă vara, devenind uscat și plictisitor. Îngrijirea cu ulei de avocado este deosebit de productivă aici. Masați trei linguri de ulei vegetal bogat în păr, lăsați cura miraculoasă naturală timp de 15 până la 20 de minute și clătiți-l cu un șampon ușor. Structura părului netezită și calmată este imediat vizibilă. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de fosfolipide și emulgatori specifici plantelor, care garantează o aprovizionare optimă cu substanțe nutritive către celule.
Sperăm să vă bucurați de gătit și să vă simțiți bine.
Iubitorul de muzică și film este absolvent de management media și iubește să călătorească în timpul liber. În țările acestei lumi, el captează momente speciale cu camera sa și explorează noi culturi (de mâncare).