Uleiuri - forum culturism

Re: Uleiuri

Mesaj de fenri »10 februarie 2018, 13:47

Personal, folosesc ulei de măsline la gătit blând (nu ar trebui să fumeze niciodată), altfel, mai rar, puțină grăsime de rață pe care am lăsat-o deoparte în rarile când ofer picioare de rață confitate. Există în principal acizi grași mononesaturați, deci este comparabil cu uleiul de măsline. Dar hei, puțin este puțin.

Pentru ouă, dacă aveți o tigaie potrivită și faceți acest lucru la gătit blând, uleiul de măsline este bine.

Re: Uleiuri

Mesaj de Keloko ' »11 februarie 2018, 14:59

Re: Uleiuri

Mesaj de Qyers »11 februarie 2018, 15:32

Rapița, punctul de fum este mai mic decât măslinul.

+1 pentru ulei de măsline în gătit.

Re: Uleiuri

Mesaj de Bastoun34 »11 februarie 2018, 16:44

„În viață, ai nevoie de trei ingrediente: soare, un foișor și în picioare memoria lactică a efortului”.
Sylvain Tesson, În pădurile din Siberia