Uleiuri sănătoase pentru slăbire KoRo
Următoarele uleiuri pot ajuta la stimularea metabolismului și, prin urmare, pot susține pierderea în greutate:
- ulei de in- Ulei de rapita- Ulei de porumb
Există unele DO și DOAR pe care ar trebui să le luați în considerare și atunci când utilizați uleiuri.
DO: Ulei profesional de semințe de in pentru slăbit
Dacă vă gândiți să pierdeți în greutate, aveți diete destul de stricte, cu fructe, legume și semințe în minte și nu vă gândiți la uleiul vegetal. Cu toate acestea, exact acest lucru poate ajuta la reducerea grăsimii corporale. Uleiul de in este un bun exemplu în acest sens. Deoarece uleiul din semințe de in conține o cantitate foarte mare de acizi grași omega-3 - acele „grăsimi bune” care se găsesc și în avocado.
Tocmai aceste grăsimi sănătoase și nesaturate pot ajuta organismul să stimuleze metabolismul și să alimenteze arderea grăsimilor. Grăsimile bune pot avea un efect pozitiv asupra întregului corp. Acizii omega-3 pot preveni bolile cardiovasculare, cresc capacitatea de concentrare și scad nivelul colesterolului.
NU: folosiți ulei de floarea soarelui
Uleiul de floarea-soarelui este popular și imbatabil de ieftin. Dar, comparativ cu alte grăsimi, are și o cantitate relativ mare de acizi grași omega-6, al căror consum crescut poate fi dăunător sănătății și nu te ajută cu adevărat să slăbești.
S-ar putea să vă întrebați acum pentru că ați auzit că omega-6 sunt bune. Acest lucru este adevărat într-un fel, deoarece omega-6 este esențial pentru organism. Cu toate acestea, trebuie să fie în proporția corectă cu acizii grași omega-3. Și acest lucru nu este întotdeauna cazul uleiurilor de floarea-soarelui procesate de înaltă tehnologie.
DO: Alege uleiuri organice
Uleiurile procesate industrial își pierd unele dintre substanțele lor extrem de eficiente în timpul producției. În plus, se adaugă substanțe în timpul încălzirii și rafinării pentru a crește durata de valabilitate a uleiurilor, printre altele. Aceste substanțe adăugate asigură că compoziția originală a uleiurilor nu mai este corectă și că nu își mai pot dezvolta efectul.
Prin urmare, ar trebui să utilizați cu siguranță uleiuri produse organic sau biologic. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că produsele netratate pier mai repede.
NU: Depozitați uleiurile incorect sau dozați incorect
Majoritatea uleiurilor pot fi păstrate cu ușurință în frigider. Acest lucru mărește durata de valabilitate, iar uleiurile rămân proaspete și plăcute mai mult timp. Puteți spune că uleiul a devenit prea vechi prin faptul că atât mirosul, cât și gustul sunt rele și rânce. Desigur, acest lucru se poate întâmpla mai repede cu uleiurile netratate.
Cu toate acestea, uleiul nu ar trebui să fie consumat prea repede din cauza celei mai bune date înainte. La consum, depinde și de doză. Nu ar trebui să fie prea mult, altfel aportul de calorii va crește rapid mai mult decât crezi. Doza zilnică recomandată este mai mică de 100 de grame - ideală pentru o mică lovitură din uleiul sănătos din salată, smoothie, iaurt sau pe tigaie.
DO: Utilizați uleiuri într-o varietate de moduri
Există o serie de uleiuri bune: ulei de măsline, ulei de canola, ulei de nucă sau ulei de cocos - pentru a numi câteva.
Toți au un gust delicios și pot fi folosiți în mod variabil. Uleiurile de măsline și uleiurile de rapiță se potrivesc foarte bine cu salatele sau legumele. Uleiul de rapiță presat la rece este plin de acizi grași nesaturați și vitamina E. Uleiul de nucă puțin mai scump este deosebit de gustos și poate fi folosit pentru a rafina risotto, caserole și deserturi.
Sfatul pro pentru clienții ambițioși: espresso cu ulei MCT
Uleiul nostru de MCT este acolo când depozitele de grăsime nu vor să dispară în ciuda multor exerciții fizice și a unei diete sănătoase.
Mulți jură că beau un espresso dublu cu o picătură de MCT chiar înainte de un antrenament. Printre altele, acest lucru poate crește arderea grăsimilor - corpul este alimentat direct cu energie, nivelul zahărului din sânge poate fi menținut constant și schimbarea solidelor poate fi activată.
NU: prăjiți cu altceva decât uleiul de cocos
În bucătăriile germane, o mare varietate de grăsimi sunt folosite pentru prăjire: ulei de floarea soarelui, ulei de măsline sau alte uleiuri care nu pot fi încălzite la o temperatură ridicată sau grăsimi fabricate industrial în blocuri sau sticle. Cele mai multe dintre ele constau dintr-un amestec inferior de grăsimi și aditivi diferiți - care nu sună cu adevărat sănătos.
Când prăjiți, ar trebui să aveți încredere în uleiul de cocos - care este utilizat și pentru îngrijirea părului și a corpului și pentru coacere. Uleiul de cocos poate fi încălzit la o temperatură ridicată și este folosit și recomandat de bucătari profesioniști pentru prăjire.