Un alt superaliment paleo
Vremurile sunt grele. Produsele de calitate devin mai scumpe (sau banii sunt mai puțin valoroși). În inconștientul colectiv, a mânca sănătos înseamnă și a cheltui mai mult. Acest lucru este adevărat numai dacă vă țineți de vechile obiceiuri de băut. Daca vrei hrăniți-vă corpul ieftin, Am soluția la problema ta: un super aliment.
Un superaliment potrivit pentru un supraom
Maruntaia este o clasă de mâncare excelentă. Foarte nutritiv, conține o concentrație mare de vitamine și minerale. Nu este nevoie să consumi tone de el pentru a-ți hrăni corpul. Foarte ieftin, carnea de organ este de 3 până la 4 ori mai ieftină decât carnea.
„Da Julien, deja ne-ai spus despre asta, dar carnea de organe este super aromată! "
Da, sunt de acord, dezavantajul pentru carnea de organ este gustul, care poate fi puternic în funcție de bucăți. Apoi intră în joc acest supresor care combină toate avantajele fără dezavantaj: este vorba măduvă osoasă.
Măduva este o sursă excelentă de substanțe nutritive folosite de generații de oameni de vânătoare-culegătoare.
Măduva conține vitamine, proteine (glicină, prolină), magneziu, fier, fosfor, calciu. Osul conține colagen, o componentă esențială pentru piele elastică (dând aspectul tinereții), pentru dumneavoastră articulații si al tau digestie. Măduva este, de asemenea, o sursă excelentă de energie, acidul gras. Și știi că nu ai să nu vă fie frică de grăsime, el este prietenul tău.