Un Crăciun sfânt atât de delicios
Descoperă ideile noastre gourmet pentru sărbători !
Deoarece sezonul de sărbători este un punct culminant pentru gastronomia franceză, Saint Jean dezvăluie rețete de paste proaspete care sunt perfecte pentru a vă surprinde oaspeții. !
Într-adevăr, pastierul francez vă oferă în acest an produse inovatoare lucrate cu ingrediente nobile și festive, care vor satisface papilele gustative ale întregii familii.
Dacă vă plac ravioli, descoperiți ravioli cu trufe negre Périgord, un ingredient foarte popular în Franța și care se potrivește perfect cu ravioli. Ca o gratinare în caserole drăguțe, ca acompaniament la curcanul de Crăciun sau chiar ca starter cu puțină cremă. cu ei sunteți sigur că vă veți impresiona oaspeții. Dacă trufa nu este pe gustul dvs., optați pentru rafinate ravioli de pădure cu ciuperci porcini !
Dacă quenelele vă inspiră mai mult, descoperiți delicioasele rețete pe bază de ciuperci: porcini supremi și chanterelle soufflés sau păsări de curte și moreluri vă vor surprinde. Un fel de mâncare tradițional Lyonnais, aceste sufleuri pot fi savurate ca fel principal cu un sos de casă sau ca însoțitor al celebrei salate cu piept de rață și foie gras. Dacă doriți o notă mai ușoară pe bază de pește, optați pentru delicioasele soufflés de rac, un ingredient cheie pentru sărbătorile de la sfârșitul anului, care pot fi savurate ca fel principal cu un sos Nantua.