Un crescător cultivă și produce furaje
Pastorii produc o mare parte din hrana animalelor la fermă. Aceasta înseamnă că crescătorul știe să-și organizeze culturile, să semene și să recolteze produsele vegetale care vor fi folosite pentru hrănirea animalelor sale.
O diversitate de culturi
Culturile cel mai adesea cultivate într-o fermă de rumegătoare sunt iarba, porumbul și lucerna pentru nutreț *. Crescătorul poate produce, de asemenea cereale* (cum ar fi grâu, orz, ovăz etc.), pentru hrana animalelor sau pentru vânzare. La recoltarea cerealelor, fermierul colectează boabele, dar și paiul, care poate fi folosit ca așternut pentru animalele sale !
Ratii * planificate pentru a acoperi toate nevoile animalului
Rația alimentară a rumegătoarelor constă în principal din furaje. Există mai multe tipuri, care se disting prin metoda lor de conservare:
- furaje verzi * pășunat direct de animale în timpul sezonului frumos: iarbă, lucernă, rapiță, ...
- nutreț * recoltat și depozitat pentru consum în timpul iernii, printre care:
- furaje uscate * precum fân (iarba cosită apoi uscată pe pajiște înainte de recoltare) sau Paie;
- furaje însilozate *, depozitate după zdrobire într-un siloz și conservate prin acidificare în absența oxigenului: însilozare * porumb, iarbă sau, ocazional, sorg sau pulpă de sfeclă;
- furaje mai mult sau mai puțin uscate *, depozitate în aer într-o folie de plastic, pe care crescătorii o numescambalaj iarba sau leguminoasele. Este un produs intermediar între fân și siloz.