Un intestin sănătos pentru bunăstare

Cu o suprafață de 300 m² și o lungime de 7 - 9 m, intestinul este cel mai mare organ din corpul nostru și preia numeroase funcții care ne influențează puternic bunăstarea. Așadar, servește nu numai ca motor digestiv, ci și ca gardian al unui imens sistem nervos, care este conectat la psihicul nostru.

Oamenii de știință denotă i.a. intestinul nostru ca „al doilea creier” sau „creier abdominal”, care funcționează ca centrul de control din capul nostru și trimite semnale importante. Faptul interesant este că stomacul are mai multe de spus creierului decât invers: Aproximativ 90% din toate informațiile sunt trimise din intestin la cap, care informează despre diaree sau vărsături, de exemplu.

Există în jur de 100 până la 200 de milioane de celule nervoase în abdomenul nostru care controlează întreaga mișcare a intestinului tubular, de la gât la anus. Practic, există un contact strâns cu creierul, ceea ce înseamnă că starea florei noastre intestinale este întotdeauna strâns legată de bunăstarea noastră holistică, fie ea fizică sau psihologică. Pe scurt, se poate spune că intestinele noastre sunt responsabile pentru digestie și alte procese, independent de creierul nostru, pentru a ușura capul de o mulțime de muncă.

Sunt bacteriile intestinale dăunătoare?

Se poate face o distincție generală între două tipuri de bacterii din tractul nostru digestiv: bacteriile „bune” (probiotice) sunt opuse bacteriilor „rele” (bacterii coli). Pe lângă multe alte tulpini bacteriene, probioticele sunt compuse în principal din lactobacterii și bifidobacterii.

În 2001, Organizațiile Mondiale ale Sănătății, OMS și FAO au definit probioticele ca fiind microorganisme vii care beneficiază de gazdă dacă sunt ingerate în cantități suficiente. Cu o dietă echilibrată, naturală, acestea se așează în intestin și pe peretele său intestinal și în mulțimea lor formează un perete protector.

Bacteriile noastre intestinale formează un fel de echipă. Echipa se completează reciproc pentru a menține funcția normală a intestinelor și a mucoasei intestinale. Cu toate acestea, dacă sunt prea puțini dintre „jucătorii buni”, numărul „adversarilor” crește. Unii dintre acești adversari aparțin florei intestinale în cantități mici și sunt ținuți ușor sub control de „jucătorii buni”. Cu toate acestea, bacteriile, virusurile și ciupercile străine găsesc uneori lacune în intestinele noastre. Acestea încearcă apoi să ocupe un loc pe mucoasa intestinală pentru a deplasa treptat bacteriile bune. Pentru a evita acest lucru, ar trebui să existe un echilibru între cât mai mulți „jucători buni” posibil și doar câțiva „adversari”.

Reabilitarea intestinală și sistemul imunitar - importanța florei intestinale

Un stomac sănătos este baza bunăstării noastre holistice. Flora intestinală se află ca un strat protector asupra mucoasei intestinale și contribuie la menținerea sa normală. Dacă această membrană mucoasă este foarte permeabilă, corpurile străine pot pătrunde în intestin și au un efect mai puțin benefic asupra întregului corp, dincolo de fluxul sanguin.

Flora intestinală îndeplinește o altă sarcină importantă în susținerea sistemului imunitar înnăscut și adaptativ. O parte din întregul nostru sistem imunitar este localizat în intestin, astfel încât ambele sunt în schimb viu între ele și pot comunica constant între ele.

Mucoasa intestinală beneficiază, de asemenea, de vitaminele care sunt formate de o floră intestinală sănătoasă/mucoasă intestinală. În general, flora intestinală este implicată în digestie și asigură utilizarea optimă a nutrienților din organism. O floră intestinală normală a unei mame poate preveni alergiile și infecțiile la copiii prematuri și le poate influența considerabil sistemul imunitar.

Cine sunt dușmanii florei intestinale?

Flora intestinală este afectată astăzi de mulți factori. Ritmul rapid, presiunea ridicată și dieta nesănătoasă asociată au o influență puternică asupra sănătății intestinale, care este deteriorată dacă starea persistă. Dar nu numai stresul și presiunea timpului, ci și alcoolul, drogurile, un stil de viață lent și, mai presus de toate, drogurile agresive au un efect contraproductiv asupra minții și a stomacului.

S-a dovedit că administrarea de antibiotice poate afecta mediul intestinal. Regenerarea și dezvoltarea acestuia necesită mult timp și răbdare și pot dura câteva luni. Ca urmare a distrugerii florei intestinale, organismul trebuie să se descurce deocamdată fără sistemul său imunitar din intestin, care poate afecta sistemul imunitar, digestia și distribuția nutrienților. În plus față de antibiotice, cortizonul, blocantele acide („protecția stomacului”) și agenții antiinflamatori pot declanșa și un dezechilibru între bacteriile „bune” și „rele” din intestin.

Sănătatea intestinelor

Termenul de sănătate intestinală nu poate (încă) să fie definit oficial. Cu toate acestea, un comitet de experți a decis cinci criterii esențiale care caracterizează o persoană cu un sistem digestiv sănătos:

• Absența bolilor intestinale
• Defalcarea eficientă și absorbția alimentelor
• Prezența unei flore intestinale normale și stabile
• Stare imunitară eficientă
• Stare generală de bunăstare

Termenul de sănătate intestinală devine din ce în ce mai popular și acum capătă importanță și în știință. Un climat intestinal sănătos, dezvoltarea florei intestinale și reabilitarea intestinală sunt probleme cheie de sănătate în secolul XXI și sunt din ce în ce mai importante în contextul naturii. Viața noastră de zi cu zi crește prin supraestimulare și ritm rapid, trebuie să facem din ce în ce mai mult într-un timp foarte scurt și, în mod ideal, dorim să facem mai multe lucruri simultan, în timp ce accentul nostru se concentrează din ce în ce mai mult pe interior și pe sănătatea noastră holistică.

Când sănătatea intestinelor suferă

Stresele și tulburările de scurtă durată ale florei intestinale nu au, în mod normal, nicio influență negativă și pot fi echilibrate din nou destul de repede. Cu toate acestea, în caz de deteriorare pe termen lung și circumstanțe stresante continuu, mucoasa intestinală ar putea fi deteriorată permanent. Declanșatorii pentru acest lucru pot fi consumul mare de alcool și nicotină, medicamente sau medicamente agresive (de exemplu, antibiotice și radiații sau chimioterapie) care sunt luate într-o anumită perioadă de timp în cursul unei infecții sau al unei boli autoimune.

Disbioză sau disbacterie - descrie dezechilibrul din intestinele noastre, adică starea unei mucoase intestinale deteriorate, care descrie răspândirea agenților patogeni și deplasarea bacteriilor benefice.

Faptul că flora intestinală a persoanelor supraponderale este compusă diferit față de cea a persoanelor cu greutate normală este foarte grăitor. Observații similare ar putea fi făcute la alte grupuri de persoane cu probleme de sănătate. Acest lucru ilustrează clar legătura dintre mucoasa intestinală și bunăstarea holistică.

Cum se face simțită o disbacterie?

O floră intestinală sănătoasă are o influență imensă asupra bunăstării noastre. În schimb, simțim și efectele neplăcute ale unui mediu intestinal deteriorat. Ca urmare a necunoașterii simptomelor, acest lucru poate duce la un ușor disconfort în regiunea abdominală până la plângeri pe termen lung și holistice și poate afecta viața de zi cu zi.

Cum se poate construi o floră intestinală sănătoasă?

O dietă sănătoasă și probiotice/prebiotice sau prebiotice sunt cele două cerințe de bază care promovează dezvoltarea florei intestinale. Potrivit cercetărilor științifice, se spune că dieta mediteraneană este cea mai benefică dintre toate bucătăriile pentru un mediu intestinal sănătos, care poate fi justificat de amestecul versatil și extrem de reușit de ingrediente. Fibrele sub formă de fructe, legume și salată, precum și vitaminele, grăsimile sănătoase și oligoelementele din pește și ulei de măsline își găsesc locul pe farfurie.

În plus, aportul conștient de prebiotice poate sprijini formarea de bacterii intestinale noi și „bune”. Prebioticele nu trebuie să fie echivalate cu termenul de probiotice. Prebioticele sunt componente alimentare care sunt greu de digerat și pe care bacteriile intestinale le păstrează ca resturi de bucăți de alimente de „mâncat” și nu numai că „își pot satisface foamea”, ci și promovează creșterea. Un sinonim bine cunoscut pentru prebiotice este termenul de fibre dietetice, care este o componentă a leguminoaselor, prazului, fulgii de ovăz și a multor alte alimente.

Instrumente pentru construirea florei intestinale

Pentru a construi o floră intestinală normală, nu sunt necesare circumstanțe majore pentru a răsturna viața de zi cu zi. O dietă echilibrată, care include aportul de biotină, niacină și vitamina A, în funcție de necesități, contribuie la menținerea mucoasei intestinale și gastrice normale. Următoarea listă prezintă instrumentele esențiale care pot susține echilibrul în intestin:

• Dieta bogată în fibre (include prebiotice naturale)
• Alimente fermentate precum varza sau kimchi (include probiotice)
• Mâncare mediteraneană
  

Faptul este că o dietă echilibrată stă la baza unei reabilitări intestinale. Substanțele vegetale, fibrele, vitaminele, grăsimile și oligoelementele sunt componente importante din care echipa noastră se hrănește cu „jucători buni” pe termen lung. Alimentele care promovează funcția intestinală sănătoasă pot include:

• Salsify negru
• produse din cereale integrale
• Fibra de salcâm
• Berry
• Cicoare
• iaurt

---