Un medic ne vorbește despre Nutriția celulară - ® Alternative pentru sănătate și medicamente evolutive
Buna ziua. Eu sunt Dr. Ray Strand, medic generalist care practică medicina de peste 23 de ani. Practica mea, cu sediul într-o comunitate rurală din Midwestul de Nord, mă ține foarte ocupat, dar îmi place să am grijă de pacienții mei și mi-am dedicat viața profesională complet protejării sănătății lor.
Majoritatea colegilor mei se concentrează exclusiv pe controlul bolii și neglijarea sau nu au timp să ia în considerare medicina preventivă și nutriția. Deși am fost mereu interesată de medicina preventivă, eram destul de călduță când vine vorba de nutriție. De-a lungul anilor, am fost întrebat de mulți pacienți dacă trebuie să ia un supliment nutritiv. Răspunsul meu a fost întotdeauna același: „Dacă mâncați alimente sănătoase și variate, suplimentele nutritive nu sunt necesare”.
rezumat
Un medic ne spune despre nutriția celulară
D r. Strand Ray
În urmă cu câțiva ani, în revistele medicale au început să apară articole care discutau „radicalii liberi” și rolul lor în bolile degenerative. La început, crezând că subiectul nu se referea la medicina generală, aceste articole nu mă interesau prea mult. Cu toate acestea, în ultimul an, experți în medicina preventivă, inclusiv dr. Kenneth Cooper, care a fost pionierul mișcării de gimnastică aerobă în urmă cu vreo douăzeci de ani, s-au pronunțat pe această temă. Într-o carte recent publicată, Revoluția Antioxidantă, Dr. Cooper enumeră sistematic dovezile care l-au determinat să concluzioneze că suplimentele antioxidante pot aduce beneficii tuturor. Această afirmație curajoasă, a unui medic bine respectat din comunitatea medicală, a fost catalizatorul pasiunii mele pentru nutriție și punctul de plecare pentru cercetările mele în acest domeniu.
Ce sunt „radicalii liberi” și ce rol joacă aceștia în bolile degenerative? Este important să răspundem la aceste întrebări dacă vrem să înțelegem utilitatea suplimentelor nutritive.
Organismul produce antioxidanți care sunt capabili să neutralizeze radicalii liberi și să-i facă inofensivi. Cu toate acestea, în mediul nostru modern, organismul nu mai poate produce toți antioxidanții de care are nevoie, iar dieta noastră trebuie să compenseze această deficiență. Antioxidanții suplimentari sunt în principal vitamina C, vitamina E și betacaroten. Când corpul nu este în măsură să neutralizeze radicalii liberi, aceștia se desfășoară în țesuturi. Daunele pe care le cauzează sunt cauza multor boli degenerative care pot scurta viața. Studii medicale serioase indică faptul că aceste molecule joacă un rol important în stadiile inițiale ale cancerului, arteriosclerozei (întărirea arterelor), cataractei, îmbătrânirea prematură, boala Parkinson și alte afecțiuni prea numeroase pentru a le enumera.
Cercetarea Dr. Lester Packer, biochimist la Universitatea din California la Berkley, a arătat că radicalii liberi reprezintă o amenințare gravă pentru sănătate. Doctorul . Packer ne avertizează în special despre hidroxil, un radical deosebit de volatil, care este unul dintre principalii agenți în stadiul inițial și dezvoltarea cancerului. Radicalii liberi atacă nucleul celulelor și afectează A.D.N., ceea ce poate determina celulele să mute și să dezvolte tumori canceroase.
Având în vedere afecțiunile arterelor coronare, Dr. Daniel Steinberg, profesor de medicină la Universitatea din California, San Diego, sugerează că oxidarea (combinația radicalilor liberi cu colesterolul alcătuită din lipoproteine cu densitate redusă sau „colesterol rău”) este cauza obliterării și întăririi arterelor. Deoarece noile cercetări arată o legătură între radicalii liberi, colesterolul rău și arterioscleroza, această poziție este din ce în ce mai acceptată de marile nume din medicină. S-a demonstrat că antioxidanții, în special vitamina C, scad nivelul colesterolului format din lipoproteine cu densitate scăzută (colesterol rău), crescând în același timp nivelul colesterolului format din lipoproteine cu densitate mare (colesterol bun).
Alte cercetări au arătat că cancerul și bolile coronariene sunt mai puțin frecvente la persoanele cu niveluri ridicate de antioxidanți în sistemele lor. La rândul meu, această cercetare indică o relație incontestabilă între radicalii liberi și bolile degenerative care pot scurta viața. De asemenea, m-au convins că antioxidanții, atunci când sunt la nivelul potrivit, ne pot proteja țesuturile de acțiunea dăunătoare a radicalilor liberi și de daunele pe care le pot provoca sănătății noastre. Acum este recunoscut faptul că nivelul de antioxidanți cerut de corpul uman este mai mare decât am crezut în trecut.
De asemenea, s-a demonstrat că excesul de radicali liberi ne slăbește sistemul imunitar și ne face vulnerabili la tot felul de infecții. Există, de asemenea, unele dovezi că radicalii liberi pot provoca oboseală, dureri musculare, pierderea concentrării mintale și un sentiment general de sănătate precară. Această afecțiune este atât de frecventă încât am ajuns să o numesc „depresie imună”. Văd frecvent oameni care se plâng de un sentiment vag de slăbiciune; nu pot identifica nicio durere sau disconfort, dar știu că starea lor fizică s-a deteriorat. De obicei, după chestionarul medical, examenul fizic și bateria necesară de teste, totul pare normal și nu se poate identifica nicio afecțiune. Starea acestor persoane este de obicei atribuită depresiei sau unei tulburări psihosomatice, dar din cauza cercetărilor mele asupra efectului radicalilor liberi, banuiesc din ce în ce mai mult că aceste simptome sunt faza inițială a daunelor cauzate de aceștia.
În ultimii ani, au fost publicate rezultatele multor cercetări privind nutriția și starea sănătății publice. În urmă cu aproximativ doi ani, cercetări foarte serioase au indicat că aproximativ 300.000 de tulburări cardiace sunt cauzate anual de deficit de magneziu în Statele Unite. Datorită conștientizării generate de această cercetare, cardiologii verifică automat nivelul de magneziu al pacienților care își vizitează cabinetul sau departamentul de cardiologie. Vara trecută, Dr. Jacob Selhub, profesor la Universitatea Tufts din Boston, a publicat un articol în New England Journal of Medicine care sugerează că aproximativ 20% din atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale sunt cauzate de deficit de acid folic. Alți cercetători merg chiar mai departe și atribuie 30-40% din atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale suferite de americani acestei deficiențe. Doctorul . Selhub menționează în articolul său că testele sale de cercetare au fost reluate de peste 30 de ori de către alți cercetători care au ajuns toți la aceleași concluzii.
După ce am studiat eu însăși rezultatele acestei cercetări, mi-am pus două întrebări:
1. „De ce în America de Nord (coșul de pâine al lumii) suferim de atâtea deficiențe nutriționale? "
2. „De ce lumea medicală trebuie să obțină același rezultat de peste 30 de ori înainte de a informa publicul? "