Un meniu al zilei cu mese consistente pentru inflamația cronică - Sunt slab

meniu

1. Spălați bine orezul și fasolea mung. Dacă aveți timp, lăsați-i să se înmoaie cu câteva ore înainte de gătit sau peste noapte. Acest lucru vă va ajuta digestia mai târziu.

2. Încălziți aproximativ 2 linguri de ulei de cocos (sau ghee) într-o cratiță. Se prăjește toate condimentele, inclusiv sarea, timp de câteva minute până când condimentele eliberează aroma, dar aveți grijă să nu le ardeți.

3. Adăugați orezul și lintea până când totul se amestecă cu condimentele și uleiul de cocos/ghee.

4. Adăugați 6 până la 8 căni de apă (sau stoc de legume) și legume tocate și aduceți la fierbere, neacoperite, timp de 5 minute. Acoperiți și fierbeți timp de 30 până la 40 de minute. Reglați apa după bunul plac. Ar trebui să aibă o consistență ca o supă sau o tocană.

6. Condimentați cu lămâi și puțin coriandru.

Notă: Dacă aveți un aragaz de orez, combinați orezul, fasolea mung, legumele și apa sau bulionul în aragaz și stoarceți lămâile sau lămâile. Fierbeți condimentele în ulei de cocos, turnați în aragazul pentru orez, amestecați și începeți!