Un mic dejun care consumă mai puține calorii în timpul zilei Psychomedia
Persoanele care consumă ouă la micul dejun consumă mai puține calorii totale în timpul zilei, potrivit unui studiu publicat în revista Nutrition Research. Proteina (de bună calitate) dimineața ajută la reducerea poftei de mâncare și a aportului de energie pentru restul zilei.

Maria Luz Fernandez și colegii săi de la Universitatea din Connecticut au realizat acest studiu cu 21 de bărbați cu vârste cuprinse între 20 și 70 de ani, care au luat fiecare mic dejun care a oferit același număr de calorii:
- 3 ouă amestecate și 1 ½ felie de pâine albă prăjită;
- sau o cremă cu ½ linguriță. brânză cu conținut scăzut de grăsimi și 200ml iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.