UN POEM DE CUPĂ - POEM DE HORST FLEITMANN

Supa de praz, aceasta nu este o glumă,
scade tensiunea arterială, protejează inima!
Cine a gătit supa
îi place să mănânce și mult și des.
Colesterolul este reglementat,
gătește-le, destul de descumpănit!

Diplomă pentru diabetici,
și, de asemenea, dietetici,
supa este indispensabilă.
Bucătarii de top cred: minunat!.
Se va ghici foarte bine,
având în vedere ingredientele:

Rădăcină de pătrunjel, praz
Țelină și usturoi,
Morcovi, patrunjel, ghimbir
Boabe de piper, carote

Nucșoară, sare de mare, floare de cuișoare.
Doar ulei de măsline, bunătate!

Cardamom, desigur apă
nimic pentru vegani - urâtori
Un alt cub Maggi, te rog,
ceea ce nu intră este trufa.

Mai întâi tăiați prazul în felii
Ghimbir (îl puteți rade și el).

Toate celelalte legume tari
zaruri și apoi subțiat în ulei.
Ușor și vă rog nu prea mult.
Aici este evident sentimentul de gătit.

Usturoi, ceapă, sare, condimente
Gatiti tarziu si cu scurtare.
Apoi opriți focul,
ieși afară o oră.

Lasă supa abruptă,
acum nu mai trebuie să te deranjezi.

Atunci te vei întoarce acasă,
aștept cu nerăbdare încântarea culinară!
După încălzirea pe farfurie.
Mâncarea este acum puțin mai rapidă.

Vă bucurați de mâncarea ușoară
deci începe călătoria culinară
spre țara unde are gusturi fine (ca)
mâncați ceea ce este foarte ușor și gustos.

Foarte recomandat,
deoarece această supă nu este doar extrem de sănătoasă,
dar și foarte, foarte plăcut.

Iată ingredientele exacte,
Baza pentru supa de praz:
bulion de legume de casă

* 1 țelină mică
* 1 praz mic
* 1 rădăcină de pătrunjel (dacă este disponibilă)
* 2 morcovi
* 1 ceapă mică
* 2 căței de usturoi
* 1 jumătate de lingură de ghimbir proaspăt
* 7 boabe de piper negru (mortar sau de la moară)
* 1 linguriță sare de mare grosieră (sau sare normală)
* 1 vârf de nucșoară
* 1 lingură ulei de măsline
* 1,5 litri de apă

---