Un proiect alimentar pentru Perche Le Perche

Obiectivul: definirea unei strategii alimentare la scara Perche, luând în considerare problemele de mediu, economice, sociale și de sănătate.

perche

Crescătorii, grădinarii de piață, bucătarii de catering colectiv, procesatorii, părinții studenților, asociațiile, aleșii ...

Mai mult decât 100 de persoane a participat joi 12 decembrie 2019 la Rémalard (Orne) la lansarea Proiectului Alimentar Teritoriul Perche coordonat de Parcul Natural Regional.

Obiectivul: stabilirea unei dinamici participative largi pentru a defini un strategia alimentară la scara Perche, ținând cont probleme de mediu, economice, sociale și de sănătate.

Legătura dintre inițiativele existente

„Există multe inițiative care merită să fie evaluate și legate. De la crearea sa, Parc du Perche a sprijinit inițiativele alimentare locale, cum ar fi zona de testare agricolă, promovarea produselor agricole, forumul și catalogul Le Perche din meniu, instruirea agenților de catering colectivi, Baguette du Perche, AOP Cidre ”, explică Jean-Michel Bouvier, președintele Parcului, și Brigitte Luypaert, președinta comisiei pentru agricultură.