Un regim bun de pășunat, merită ...

Bovine din Quebec, aprilie 1999, pagina 13

O bună gestionare a pășunatului dă roade ...

Gestionarea pășunilor este atât de importantă pentru o afacere cu vițel, încât ea singură poate face diferența între un an slab (fără profit) și un an gras (profitabilitatea afacerii). Prin urmare, este esențial să realizăm rapid importanța acestei resurse dacă vrem să rămânem în producție pentru o lungă perioadă de timp.

Un experiment efectuat între 1990 și 1992 la stația de cercetare a bovinelor Elora din Guelph, Ontario va fi folosit pentru a demonstra valoarea unui bun management al pășunatului. În acest experiment, am verificat diferite criterii de productivitate și eficiență a vacilor cu cadru mare (Charolais, Simmentale și Maine-Anjou) și cu cadru mediu (Hereford, Angus, Gelbvieh, Pinzgauer și Tarentaise) distribuite în funcție de trei regimuri de hrănire.

Primul regim a constat într-o pășune naturală de 60 de acri împărțită în 6 loturi (în rotație). Singurul management aplicat acestei pășuni a fost de a schimba vacile lotului când iarba ajunsese la înălțimea de 3 până la 4 inci, pentru a evita supraîncărcarea. Al doilea regim a fost pășunile intens reglementate (în dungi) de peste 48 de acri. Perechile vacă-vițel au fost introduse în complot când iarba avea o înălțime de 8-10 inci și au fost îndepărtate din complot când iarba avea înălțimea de 3-4 inci. Pășunea conținea un amestec îmbunătățit de 6 ierburi și 2 până la 3 leguminoase. Fertilizarea cu fosfor și potasiu a fost aplicată toamna, în funcție de fertilitatea solului și fertilizarea cu azot în primăvară, după două cicluri de pășunat. Un al treilea grup de vaci a fost hrănit în interiorul hambarului cu o rație pe bază de siloz de lucernă, iar vițeii au fost hrăniți cu stealth cu un amestec de siloz de lucernă și ovăz. Rația servită în interiorul hambarului a dat rezultate similare strategiei de pășunat a benzii și nu va fi afișată.

După cum puteți vedea, gestionarea intensivă a pășunatului economisește suprafața terenului (economisind un acru pe vacă), ceea ce poate fi interesant atunci când prețul de cumpărare sau de închiriere a terenului este ridicat (Tabelul 1). De asemenea, este posibil să păstreze mai multe vaci cu aceeași suprafață, crescând veniturile și îmbunătățind profitabilitatea afacerii. Vacile de pășunat prin rotație au suferit pierderi în greutate în timpul sezonului de pășunat, spre deosebire de vacile de pășunat în bandă care s-au îngrășat. Această pierdere în greutate a vacilor pare să se fi reflectat la momentul serviciului, deoarece rata medie de concepție a vacilor la pășunat prin rotație a fost mai mică (76%) comparativ cu pășunatul sub control intensiv (83%).