Un șantier de construcții după celălalt
Pulbere, pastile și dietă de băut: Ce ajută împotriva obezității
Sună atât de simplu: înghițiți câteva pastile sau amestecați pulberea și grăsimea se topește. O știi din publicitate. Pentru mulți este clar că nu este atât de ușor în realitate. Devine și mai dificil atunci când ați avut deja o mulțime de diete în spate. Dar ce ajută cu adevărat? Produsele pentru slăbit sunt utile, banii irosiți - sau chiar periculoși?
Probabil cea mai mare piață a produselor pentru slăbit aparține produselor cu formulă - pulberi care sunt amestecate în apă sau lapte și sunt destinate să înlocuiască una sau mai multe mese pe zi. „Dar mulți au destul din aceste diete de băut rapid”, spune Silke Schwartau de la centrul pentru consumatori din Hamburg. În cele din urmă, plăcerea cade pe marginea drumului. „În plus, promisiunile publicitare sunt exagerate”. Una dintre problemele cu băuturile apare mai ales atunci când persoana care dorește să slăbească înlocuiește doar mesele individuale cu ele: mănâncă automat mai mult cu celelalte mese sau între ele. Efectul băuturii este aproape zero.
Cu toate acestea, pentru cei care sunt supraponderali, produsele Formula ar putea fi un ajutor de pornire, spune Schwartau. Avantajul: cu astfel de băuturi, cei afectați pot consuma o cantitate măsurată precis de calorii, adaugă Lars Selig, asistent de dietă și șef al echipei de nutriție de la Spitalul Universitar din Leipzig. Majoritatea produselor conțin, de asemenea, toate vitaminele importante. Dar se gândește și: Dietele de băut funcționează numai dacă o faci foarte precis. "Funcționează sub supraveghere medicală dacă nu mănânci nimic, ci bei doar trei până la cinci băuturi pe zi - în funcție de tip. Și asta timp de șapte până la zece zile", spune Selig. Apoi mănânci din nou o masă normal din nou și crești încet.
Acest lucru este util, de exemplu, atunci când oamenii doresc sau trebuie să slăbească mult - și după succesele inițiale există o vreme uscată frustrantă. „Asta funcționează pentru o perioadă scurtă de timp, la urma urmei, îți schimbi complet dieta: dar atunci trebuie să-ți modifici dieta”, spune profesorul Andreas Fritsche de la Catedra de Medicină și Prevenție Nutritivă de la Spitalul Universitar din Tьbingen. „De fapt, toate dietele bazate pe deficiențe sau restricții trebuie refuzate sau chiar periculoase”. Oricine renunță complet la calorii își pune corpul într-o stare de urgență. „Există o stare de alarmă, hormonii stresului cresc”, spune Fritsche. Și: Cu fiecare dietă care este sever restricționată, metabolismul energetic scade, de asemenea - corpul încearcă cu toată puterea să păstreze aprovizionarea. Pierderea în greutate este de două ori dificilă. Corpul se adaptează chiar: „Cu cât faceți mai multe diete, cu atât funcționează mai puțin”, spune Lars Selig. De exemplu, oricine începe să încerce să piardă în greutate la pubertate, are efecte de yo-yo și începe următoarea dietă, uneori și-a adus metabolismul în genunchi, astfel încât pierderea în greutate este greu posibilă.
Dar există și alte mijloace promițătoare în publicitate. Deci, pastilele speciale ar trebui să lege grăsimea din dietă. „Dar aproape nimeni nu poate rezista mult mai mult, deoarece poate duce la episoade proaste de grăsime”, spune Selig. Succesul este, de asemenea, limitat.
Pentru majoritatea celorlalți agenți, eficacitatea nu a fost dovedită, informațiile de pe pachet, cum ar fi „eficacitatea confirmată”, nu se referă la efectul de slăbire. Și alții au efecte secundare atât de severe încât nu ar trebui luate pentru a pierde în greutate.