Vinete la grătar; Usturoi - Rețete Elle à Table

Ingrediente

  • ingrediente (per persoană):
  • 1 vinete mari
  • 2 catei de usturoi
  • sare piper
  • ulei de masline

Pregătirea

Se spală și se usucă vinetele.

elle

Scoateți frunzele din peduncul, dar păstrați-le cozile. Așezați-le pe grătar și gătiți-le pe toate părțile până se rumenesc și se înmoaie.

Verificați gătitul prin lipirea unui cuțit foarte ascuțit în carne.

Între timp, curățați usturoiul.