Un stil de viață sănătos protejează pancreasul
Puțină alcool, mâncați corect, nu fumați și urmăriți-vă greutatea - cu aceste măsuri se pot face multe pentru sănătatea pancreasului și puteți evita bolile temute.
Pancreasul (termen tehnic: pancreas) se află peste abdomenul superior. Organul este vital. De exemplu, eliberează insulină în sânge și produce o secreție digestivă, ale cărei enzime descompun componentele alimentare din intestin.
Cea mai frecventă boală a pancreasului este inflamația (pancreatita). Se face distincția între inflamația acută și cea cronică. Forma acută poate fi recunoscută prin durere violentă în formă de centură la nivelul abdomenului superior, greață, vărsături și flatulență.
Preveniți inflamația și cancerul
Un stil de viață sănătos are șanse mai mari de a menține pancreasul sănătos și de a-l proteja de inflamații și boli. Evitarea inflamației cronice poate preveni chiar și într-o anumită măsură cancerul pancreatic, care este adesea dificil de vindecat. „Multe boli ale pancreasului ar putea fi evitate prin măsuri de viață. 70-80 la sută din pancreatită poate fi urmărită înapoi la alcool sau calculi biliari ”, spune Primar Priv.-Doz. Dr. Christoph Ausch, șeful secției de chirurgie la LKH Steyr și LKH Kirchdorf. Alți factori includ dieta, exercițiile fizice, greutatea și stresul.
Fii atent cu alcoolul
Alcoolul este cea mai frecventă cauză a inflamației în pancreas. Ca măsură preventivă, ar trebui, prin urmare, să beți puțin sau deloc alcool pentru a preveni inflamația. Mai presus de toate, ar trebui să evitați să beți alcool în mod regulat, de exemplu „doar” să beți o bere seara. De asemenea, trebuie să evitați consumul excesiv de alcool, chiar dacă acest lucru se întâmplă foarte rar, deoarece acțiunile individuale de băut pot declanșa o boală a glandei, nu trebuie să fiți un băutor obișnuit.
Dacă cineva suferă deja de o slăbiciune a glandei sau este deja bolnav, alcoolul trebuie evitat în totalitate. „Oricine suferă de inflamație cronică trebuie să evite strict orice alcool, nici măcar alcoolul din ciocolată nu este permis”, spune Primar Ausch. Același lucru este valabil și pentru alcoolici.
Sfaturi pentru a mânca
O dietă sănătoasă și echilibrată protejează, de asemenea, sănătatea glandei. Iată câteva sfaturi nutriționale:
Evitați deficiențele de micronutrienți: Deficiențele în micronutrienți pot provoca inflamații. „Vitaminele, oligoelementele și mineralele ar trebui să fie furnizate cel mai bine printr-o dietă echilibrată, precum cea reprezentată în dieta mediteraneană”, spune Primar Ausch. Mai exact, vitaminele A, C, E, K, B 12, precum și calciu, magneziu, zinc și seleniu ar trebui să fie prezente în cantități suficiente. Dacă există deficiențe în ciuda unei diete echilibrate, acestea pot fi compensate prin terapia cu micronutrienți (luarea de preparate). Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie făcut din proprie inițiativă, ci trebuie discutat cu un medic după ce au fost clarificate eventualele deficiențe (examinarea sângelui).
Grăsime mică, dar de înaltă calitate: Acizii grași Omega 3 au un efect preventiv împotriva inflamației. Uleiul de in este o sursă importantă. Dar acest lucru ar trebui, de asemenea, utilizat cu moderație și, ca orice grăsime, nu trebuie consumat în exces. În general, grăsimile vegetale sunt preferabile grăsimilor animale. Pentru oamenii sănătoși este în regulă să mănânce din când în când alimente prăjite, dar gătitul este în principiu mai sănătos. Gătitul cu abur evită grăsimile și este cu siguranță cel mai sănătos mod de preparare. „Persoanele cu pancreatită cronică, în special, ar trebui să folosească întotdeauna vaporul”, sfătuiește Ausch.
Reduceți zahărul: Majoritatea oamenilor consumă mult prea mult zahăr, mai ales sub formă de dulciuri și băuturi dulci. Sucurile tari, în special, sunt foarte nesănătoase, deoarece sunt adevărate bombe de zahăr. Cea mai bună băutură este apa. Alcoolul este bogat în zahăr. Ceaiul și cafeaua sunt cel mai bine savurate fără zahăr. Prea multe grăsimi și zahăr duc la trigliceride ridicate (grăsimi din sânge), care este un factor de risc pentru inflamația pancreasului.
Nu gustați seara: Un obicei obișnuit este gustarea seara. Acest lucru duce la creșterea nivelului de glucoză, la niveluri ridicate de insulină și, pe termen lung, la diabet 2. „Dacă doriți să vă protejați pancreasul, cu siguranță ar trebui să vă încălcați acest obicei și, mai presus de toate, să nu mai ronțăiți regulat când vă uitați la televizor seara”, sfătuiește medicul primar.
Dimensiunea porției: Oamenii sănătoși ar trebui să mănânce doar de trei ori pe zi și să nu aibă gustări, astfel încât digestia să nu trebuiască să funcționeze constant. Dimineața ar trebui să mănânci cea mai mare parte, seara cea mai mică porție ar trebui să fie la masă. Recomandările pentru persoanele al căror pancreas este deja bolnav sunt diferite: ar trebui să mănânce patru sau cinci mese mici pe zi. Nici nu ar trebui să mănânci legume crude, ci să fierbi sau să gătești legumele. În principiu, ar trebui să gătești mâncarea în loc să o prăjești în grăsimi. Carnea albă și peștele sunt de preferat cărnii roșii (carne de porc și carne de vită).
Mituri: De multe ori se găsește sfatul pentru a evita laptele și grâul, chiar dacă cineva nu este alergic la acestea. „Cu toate acestea, acest lucru nu are nicio importanță pentru un pancreas sănătos. Laptele conține grăsimi, dar ca întotdeauna, doza produce otravă. Deci, laptele, grâul și toate celelalte alimente sunt permise dacă nu sunteți alergic la acestea și dacă le consumați cu moderare ", spune Primar Ausch.
Probiotice: Preparatele furnizate care conțin tulpini bacteriene nu au un efect direct asupra pancreasului, ci asigură o floră intestinală sănătoasă și o digestie bună. În acest sens, probioticele sunt bune și pentru pancreas, deoarece o digestie bună ajută la prevenirea bolilor în întregul tract digestiv.
mișcare și sport
Activitatea fizică joacă un rol decisiv în ceea ce privește supraponderabilitatea sau nu și, prin urmare, este importantă în contextul prevenirii. Ar trebui să vizați un indice de masă corporală sub 25. Un IMC de 25 sau mai mult este considerat a fi supraponderal, iar de la 30 a fi obez. „Exercițiile fizice ajută organul să rămână liber de inflamații”, spune medicul.
Fum
Fumatul este un factor de risc pentru pancreatită și poate provoca inflamația glandei. Dacă glanda este deja bolnavă, fumatul accelerează evoluția bolii, în special în pancreatita cronică. Fumatul este, de asemenea, un factor de risc pentru temutul cancer pancreatic.
Medicament
Anumite medicamente, cum ar fi antidepresive, beta-blocante, citostatice, inhibitori ai ECA, reducători de grăsime și analgezice, pot deteriora pancreasul. „Dar aceste cazuri sunt rare. Alcoolul sau calculii biliari sunt mult mai frecvente ”, spune Primar Ausch.
Stresul și somnul
Somnul suficient este, de asemenea, important. Dacă nu dormi suficient, eliberezi cantități mari de hormon al stresului cortizol, care are un impact negativ asupra arderii grăsimilor și a pancreasului și, de asemenea, crește riscul de diabet. Cei care nu pot dormi noaptea mănâncă și în acest moment, ceea ce la rândul său are un efect negativ asupra greutății și glandelor.