Unde merge grăsimea cu adevărat atunci când pierde în greutate?
Cercetătorii australieni Ruben Meerman și Andrew Brown (Universitatea New South Wales din Sydney) au cerut 50 de medici generaliști, 50 de dietetici și 50 de antrenori personali într-un sondaj nereprezentativ pentru ediția de Crăciun a British Medical Journal.
În primul rând, rezultatul descurajant, care indică înțelegerea incorectă și depășită a metabolismului grăsimilor care predomină și astăzi: niciunul dintre medici, niciunul dintre antrenorii personali și doar trei dietetici nu știau răspunsul corect. Adică doar 3 din cei 150 de experți au putut răspunde corect la întrebare (2%)! Din păcate, nu este mult diferit la noi.
De departe majoritatea respondenților au ghicit conversia grăsimilor în energie sau căldură, urmată de alternativele fecalelor, mușchilor, transpirației și urinei. Câțiva dintre respondenți au spus cel puțin că nu au habar.
De fapt, 84% din grăsimea corporală este excretată sub formă de CO2 prin plămâni și expirată, în timp ce doar 16% este transformat în apă, care este excretată prin vezică sau prin sudoare. Majoritatea kilogramelor pierdute sunt expirate.
În corpul nostru, grăsimea este stocată în celulele adipoase sub formă de picături de grăsime (= trigliceride). Acestea sunt molecule de trigliceride formate din atomi de hidrogen, carbon și oxigen. Pentru a scăpa de aceste picături de grăsime, acestea trebuie descompuse în componente chimice individuale prin oxidare: în timpul acestui proces de ardere, moleculele de oxigen sunt necesare pentru a converti grăsimea în dioxid de carbon (CO2) și apă (H2O). Pentru fiecare 10 kg de grăsime pierdută, respirați în medie 8,4 kg sub formă de CO2 prin plămâni. Restul de 1,6 kg sunt excretați în apă și fluide corporale, cum ar fi urina sau transpirația.
Acumularea și descompunerea grăsimilor este un proces biochimic complex și nu doar un proces "fizic pur", deoarece se propagă prin puterea calorică pură/puterea calorică sau teoria calorii. Desigur, dacă consumăm mai multe calorii decât consumăm, ne vom ingrasa pe termen lung. Doar o calorie este departe de a fi aceeași cu o calorie pentru corpul nostru.
La fel de important sau chiar mai important este caloriile sau combinațiile de alimente și, prin urmare, substanțele nutritive pe care le consumăm și, de asemenea, distribuția în timp. Dacă nivelul nostru de zahăr din sânge (= glucoză) crește prea mult, turnăm hormonul insulină prin pancreas, care controlează sau previne în mod semnificativ procesul descris mai sus. Dacă se eliberează puțină sau deloc insulină, grăsimea poate fi descompusă și expirată. Insulina inhibă sau previne acest proces. Cu toate acestea, dacă nivelul zahărului din sânge scade sub o anumită valoare (80 - 100 mg/dl) suferim de foame sau lipsă de energie (vezi aici). Creierul nostru, ca principal consumator, apoi strigă după mâncare.
Prin urmare, pentru arderea optimă a grăsimilor, pe lângă cantitatea și calitatea nutrienților sau alimentelor, precum și echilibrul lor nutritiv, forma curbei zahărului din sânge care le determină este crucială. Cu cât este mai plată curba glicemiei, cu atât mai puțină insulină este eliberată și mai multe grăsimi sunt descompuse. În plus, senzația de sațietate durează mai mult.
Compoziția și utilizarea KURENA iau în considerare toate aceste componente. În plus, intestinul ca cel mai mare organ digestiv și ficatul central digestiv și „organul de control” sunt susținute cu rețeta noastră. Prin urmare, este posibilă o pierdere de grăsime semnificativ mai mare cu KURENA decât cu o reducere pură a caloriilor. În plus, nu există nici un efect yo-yo sau pierderea performanței, deoarece metabolismul este furnizat în mod adecvat, chiar optim, cu excepția grăsimii obținute din depozite. Prin urmare, există o pierdere în greutate atât rapidă, sănătoasă, cât și durabilă.