Unitatea de pâine - definiția lexicului nutrițional Training la SAFS și BETA

Termeni pentru B

Unitate de pâine

Unitate de pâine, care este, de asemenea, prescurtat ca BE, indică câți carbohidrați sunt conținuți într-un aliment. Este utilizat în special pentru diabetici care trebuie să injecteze insulină ca ajutor pentru a evalua conținutul de carbohidrați din masa lor.

unitatea

Conform regulamentului dietetic, o unitate de pâine corespunde a 12 grame de carbohidrați utilizabili. Potrivit Societății Germane de Diabet (DDG), unitatea de carbohidrați și unitatea de calcul trebuie să fie văzute ca echivalentul unității de pâine. Cu ajutorul tabelelor de schimb, puteți obține rapid o imagine de ansamblu asupra cantității de alimente care corespunde unui BE. Acest lucru face posibil, de asemenea, diabeticilor care au nevoie de insulină să schimbe alimente unul cu altul.

Cu toate acestea, BE și tabelele de schimb devin din ce în ce mai puțin importante, deoarece, în contextul tratamentului diabetului zaharat, respectarea principiilor unei diete sănătoase devine mai importantă în comparație cu o simplă limitare a cantității de carbohidrați.

Apropo: Puteți afla totul despre unitățile de pâine și multe altele în calea noastră de formare nutrițională sau pachetele noastre de carieră.