Untură de unt de casă

Descrierea produsului

Untură de casă cu untură delicioasă

casă

Produs clasic ca pe vremea bunicului.

Tăiem slănină copioasă din porcul de țară Allgäu în cuburi mici. Acestea sunt ușor încălzite. Grăsimea care scapă este apoi degresată. Ceea ce a mai rămas este crăpăturile crocante. Grăsimea și crăpăturile sunt puse în raportul potrivit și condimentate cu condimente hrănitoare. Măcelarii noștri tăie ceapa proaspătă în inele. Inelele de ceapă sunt transformate în făină de grâu (conținând gluten) și apoi prăjite în grăsime fierbinte. Împăturim aceste ceapă prăjite crocante sub trosnituri. Completează perfect aroma de casă.
Cu această variantă, adăugăm și usturoi pentru gustul special.

Într-o cană practică de 125g

1,76 € preț/100g
Durata de valabilitate minimă de 160 de zile

Ingrediente: untură de porc, greabe, Ceapă prăjită (CONȚIN GLUTEN), Sare iodată, condimente, usturoi
Valori nutriționale la 100g: 3324 kJ, 794 kcal, 6 g proteine, 2 g carbohidrați, din care 1,6 g zahăr, 86 g grăsimi din care acizi grași saturați 38,7 g, 1,6 g sare

Clienții care au cumpărat acest articol au comandat și următoarele articole:

Sunca fermierilor de munte

Medalia de aur DLG 2007

Conform vechii tradiții, șuncă cât mai slabă este sărată manual, stratificată de mai multe ori, astfel încât sarea și condimentele să fie distribuite uniform. În următoarele 3 luni șunca este uscată, presată și afumată. Procedând astfel, își pierde până la 30% din greutate.

În același timp, parfumul și gustul unic, ușor, se dezvoltă treptat. Zi de zi devine mai friabil și mai fraged.
În cele din urmă, este afumat maro auriu în fum de lemn de brad.
Toată experiența, grija și măiestria noastră sunt în el.
Pentru aceasta a primit medalia de aur.

Allgäu stagers

Landjäger cu carne de cerb

Test internațional de calificare a cârnaților sălbatici 2019: MEDALIA DE AUR

3 bucăți într-un pachet, aproximativ 200g
Darul oarecum diferit pentru prieteni și cunoscuți.
Făcut cu carne de cerb locală. În aer limpede de munte Maturat în mod natural timp de 72 de zile, rafinat în fum de lemn de fag.
O plăcere pentru cunoscători și buni trăitori.

Șuncă Alp feliată

Noi producem noi șunca alpină originală Allgäu în stil tirolez.