Unul din 10 adulți are alergie alimentară (cei mai frecvenți 9)

Peste 10% dintre adulții americani sunt alergici la alimente, potrivit unui studiu publicat în ianuarie în Jurnalul Asociației Medicale Americane (JAMA).

Studiul arată, de asemenea, că 19% dintre oameni cred că sunt alergici la alimente, dar simptomele pe care le raportează nu corespund unei adevărate alergii alimentare care poate pune viața în pericol.

Ruchi Gupta și colegii de la Spitalul de Copii din Chicago și Universitatea Northwestern au chestionat peste 40.000 de adulți selectați pentru a reprezenta populația americană.

„Deși am constatat că una din 10 persoane are o alergie alimentară, aproape 2 din 10 persoane cred că sunt alergice la alimente, în timp ce simptomele lor pot sugera intoleranță alimentară sau alte afecțiuni legate de alimente.”, Subliniază cercetătorul.

„Este important să consultați un medic pentru testarea și diagnosticarea corespunzătoare înainte de a elimina complet alimentele din dietă. Dacă alergia alimentară este confirmată, este, de asemenea, esențial să înțelegeți gestionarea, inclusiv recunoașterea simptomelor anafilaxiei și cum și când să utilizați epinefrina. "

---