USA Corona Fără burger în meniu
Corona din industria cărnii din SUA: se produce mai puțină carne din cauza infecțiilor din abatoare - și prețurile cresc
Lanțurile de fast-food din SUA elimină în prezent hamburgerii din meniurile lor. Supermarketurile restricționează vânzările de carne, restaurantele au crescut brusc prețurile pentru fripturi. În țara consumului de carne, carnea este limitată din cauza problemelor din lanțul de aprovizionare.
compact
Marii procesatori de alimente se luptă să răspundă cererii, deoarece coronavirusul se răspândește ca un incendiu printre lucrătorii din fabricile lor care lucrează împreună într-un spațiu închis. „M-am trezit în jurul orei 2 dimineața cu această durere în corpul meu, care simțea că cineva m-ar fi înjunghiat”, a declarat Achut Deng, membru al Uniunii Internaționale a Muncitorilor Alimentari și Comerciali. Când a vrut să facă duș, „se simțea ca o grămadă de pietre aruncată pe corpul meu”.
Deng, un imigrant din Sudan, a fost unul dintre cei 800 de muncitori de la o unitate Smithfield din Sioux Falls, Dakota de Sud, care au contractat noul coronavirus. Planta produce aproximativ cinci la sută din carne de porc în Statele Unite. Când guvernatorul Kristi Noem, un republican, a vrut să închidă uzina, prietenul său de partid, președintele Donald Trump, a ordonat menținerea uzinei pentru a stabiliza aprovizionarea.
Peste 5.000 de lucrători din fabricile de procesare a cărnii s-au infectat cu virusul. Aproximativ 20 au murit. Opririle de lucru și 22 de închideri de uzine în ultimele săptămâni au redus producția de carne de vită cu aproximativ zece procente, potrivit cifrelor sindicatelor.
"Gândiți-vă la aceste companii, care angajează aproximativ 3.000 de oameni, ca o navă de croazieră", a declarat comisarul pentru sănătate publică din Virginia, Norman Oliver. „Ceea ce se întâmplă este că o navă de croazieră cu sute de pacienți Covid-19 debarcă în fiecare zi”.
Ca urmare a problemelor de livrare, prețurile cărnii de vită au crescut cu peste șapte la sută în martie, potrivit celor mai recente date disponibile de la Biroul Statisticilor Muncii din SUA. Asta îi lovește cu greu pe salariații mici: „Totul este mai scump, dar mai ales carne”, a declarat Bolivia Alulema, o gospodină din New Jersey care locuiește împreună cu soțul ei, cu două fiice și cu patru nepoți. „Cineva va trebui să facă ceva. Nu putem continua să cheltuim atât de mult ".
Popularul lanț de fast-food Wendy's, care folosește pateuri proaspete de carne de vită pentru burgerii lor în peste 1.000 de sucursale la nivel național, a anunțat acum că costul a scăzut de la 0,25 dolari pe kilogram la 1,93 dolari de la începutul lunii aprilie ) s-au ridicat. "Este bine cunoscut faptul că furnizorii de carne de vită din America de Nord se confruntă în prezent cu probleme de producție", a spus compania. "Meniurile noastre pot fi restricționate temporar în unele restaurante în situația actuală."
Cu toate acestea, fermierii cresc în continuare vite și alte animale. Deoarece procesatorii nu sacrifică animalele și carnea nu poate fi expediată, fermierii au eutanasiat milioane de porci și găini. Închiderea restaurantelor din întreaga țară a perturbat, de asemenea, lanțurile de aprovizionare separate care trec prin angrosiști, care sunt principalii cumpărători ai unor fermieri.
„În toată țara, 700.000 de porci nu pot fi procesate în fiecare săptămână și trebuie să fie eutanasiați uman”, a scris guvernatorul republican din Iowa, Kim Reynolds, într-o scrisoare prin care i-a cerut lui Trump ajutor financiar pentru agroindustrie.
Între timp, Tyson Foods a pus semne de plastic între stațiile de lucru pe liniile de asamblare la toate operațiunile sale gigantice de ambalare a cărnii din Midwest pentru a opri răspândirea coronavirusului. Liderii sindicali au declarat că astfel de măsuri sunt cele mai bune posibile.
Între timp, guvernatorii statelor guvernate de republicani, unde sectorul cărnii joacă un rol important, fac planuri pentru a pune capăt blocării economice. Chiar dacă cele mai mari ferme nu știu dacă pot evita sau conține alte focare.