Utilitatea și calculul contorului de carbohidrați - Ooreka

  • Definiția carbohydrate counter
  • Utilitatea unui contor de carbohidrați
  • În ce setare să utilizați contorul de carbohidrați ?

calculul

contor de carbohidrați oferă informații despre calitatea unui aliment în același mod ca indicele PRAL, indicele ORAC, sarcina glicemică și indicele de insulină.

Definiția carbohydrate counter

Un contor de carbohidrați este o carte care face referire la marea majoritate a alimentelor și indică cantitatea de carbohidrați digerabili pe care o conțin la 100 g de alimente și pentru porția obișnuită consumată. Măsurarea indicată ia în considerare toți carbohidrații, adică amidonul, zaharoza, lactoza, fructoza, cu excepția fibrelor.

Bine de stiut: mai bine să utilizați un contor de carbohidrați din țara dvs. de reședință, deoarece în general există produse de marcă menționate acolo.