Utilizarea alimentelor mai mult destinate consumului uman în alimente

Într-o comunicare din 16 aprilie 2018, Comisia și-a publicat orientările privind utilizarea, în hrana animalelor, a alimentelor care nu mai sunt destinate consumului uman. Această inițiativă, care reduce risipa de alimente, poate întâmpina dificultăți în implementare, iar scopul acestor orientări este de a reaminti diferitele cadre juridice care trebuie aplicate și de a da exemple de bune practici.

mult

Urmărind obiectivul de a facilita valorificarea substanțelor nutritive din produsele alimentare care din motive comerciale sau din cauza unor probleme de fabricație sau a anumitor defecte nu mai sunt destinate consumului uman, liniile directoare disting diferitele cazuri în care producătorii pot fi găsiți în timp ce specifică cadrul legal aplicabil.

După reamintirea diferitelor definiții legale (produsele alimentare, compania din sectorul alimentar, introducerea pe piață etc.) și textele europene aplicabile (punctul 1.2), se face distincția între cele două clase de alimente nu mai sunt destinate consumului uman, în funcție de faptul că acestea constau sau nu din produse de origine animală (1.3).
Următoarele sunt discutate în paragrafe separate:

  • Produsele alimentare care nu constau din produse de origine animală, nu le conțin și nu sunt contaminate de astfel de produse (capitolul 3, pagina 5)

Aceste alimente pot proveni din două fluxuri diferite:

  • Ele pot rezulta din procesul de fabricare a alimentelor
    Pentru această categorie, liniile directoare notează că starea deșeurilor nu ar trebui să fie aplicată automat, legislația referitoare la furaje (Regulamentul nr. 183/2005 din 12 ianuarie 2005 de stabilire a cerințelor de igienă alimentară pentru animale) care poate fi direct aplicabilă acestora;
  • Ele pot constitui produse alimentare finale care au fost introduse pe piață
    Pentru această categorie, se remarcă faptul că obligația de a respecta legislația Uniunii Europene privind deșeurile (Directiva 2008/98/CE din 19 noiembrie 1998 privind deșeurile) poate fi un obstacol semnificativ în calea unei astfel de utilizări, în special din cauza disparității interpretare între statele membre. În acest context, se reamintește că se discută în prezent posibilitatea excluderii din domeniul de aplicare al Directivei 2008/98/CE a materiilor prime de origine non-animală destinate hranei animalelor.

Ghidurile amintesc apoi diferitele cerințe aplicabile operatorilor, în funcție de faptul că furnizează produse destinate hranei pentru animale ca hrană pentru animale sau ca deșeuri (3.2.1 pagina 6).