Utilizarea sainfoin în hrana pentru cai - Tehnici de reproducere
Postat pe 28 aprilie 2015 de Catherine, François și Anne
Încrederea actuală, în special în lumea calului, față de agroindustrie, a determinat mulți oameni să apeleze la specii furajere mai puțin cunoscute, presupuse „mai puțin traficate” sau „mai naturale”.
Deoarece avem o reapariție a legumelor uitate, vedem reapariția culturilor care au devenit anecdotice, ceea ce este excelent pentru biodiversitate. Dar când vine vorba de utilizarea acestor produse, informațiile lipsesc adesea. La fel este și cu sainfoin.
Sainfoin este o leguminoasă perenă de 40 până la 80 cm cu tulpini erecte, inflorescențe în ciorchine de 40 până la 60 de flori roz și păstăi cu creste spinoase și conținând o sămânță maroniu.
Simplul fapt că este o leguminoasă indică faptul că își derivă azotul din aer și, prin urmare, nu depinde de aprovizionarea cu îngrășăminte azotate. În asociere cu ierburile, le oferă supliment de azot.
Conținutul său total de azot (MAT) scade de la 18,4% la începutul înmuguririi la 13,3% la sfârșitul înfloririi. Prin urmare, este destul de comparabil în acest punct cu un trifoi roșu sau lucernă.
Sainfoin tolerează căldura și solurile calcaroase, pe de altă parte, urăște solurile grele acide și prea umede.
Sainfoin este rezervat pajiștilor de scurtă durată (1-3 ani). Are o producție ridicată primăvara, cu o plantă bogată în apă (13,0% substanță uscată) și săracă în fibre brute (16,0%).
Valoarea sa energetică este estimată pentru rumegătoare la 0,13 UFL sau 0,13 UFV/kg brut la începutul înmuguririi și la 0,15 UFL sau 0,13 UFV la sfârșitul înfloririi. Pentru cai, ecuația INRA dă 0,07 CFU/kg la începutul înmuguririi și 0,09/kg la sfârșitul înfloririi.
Notă: aici vedem diferența de eficiență digestivă între un rumegător și un cal !
Pentru MADC suntem la 14,1 g MADC/kg și respectiv 17,9 g MADC/kg.