„Vacile ferestre” ar trebui să dispară

Pentru a studia digestia rumegătoarelor, fiziologii au făcut deschideri pentru a accesa tractul digestiv al erbivorelor, fără a le sacrifica. O practică care, în Franța, ar putea fi abandonată în 2025.

„Vaca fereastră” a fost, de câteva decenii, o vacă dotată cu o canulă - un tub care permite trecerea unui lichid printr-un orificiu - închis de o supapă de plastic (fereastră) de aproximativ 15 cm, care permite accesul la conținutul rumenul./JEAN-FRANCOIS MONIER/AFP

Încă din secolul al XIX-lea, medicii și medicii veterinari au vrut să fie clari despre asta: ce se întâmplă exact în timpul fenomenului complex al digestiei? În acest scop, au făcut deschideri în abdomenul rumegătoarelor, pentru a accesa direct cele patru buzunare ale stomacului, fără a le sacrifica. Așa a apărut vaca canulată sau „vaca la fereastră”.

80% din articol rămâne de citit.

Crucea,
Cultivați-vă diferența

Inclus în abonament:

Toate articolele nelimitate pe web și aplicații
Ziarul zilnic în versiune digitală
Acces la arhive și fișiere tematice
Buletinele noastre informative actuale și tematice

Ofertă de încercare de la

De câteva decenii, a fost o vacă dotată cu o canulă - un tub care permite unui lichid să treacă printr-un orificiu - închis de o supapă de plastic (hublou) de aproximativ 15 cm, care permite accesul la conținutul rumenului. Provocarea: studierea tranzitului și fluxului digestiv, analiza produselor finale ale digestiei (proteine, carbohidrați, lipide) dar și a bacteriilor. Potrivit Avril, o companie de hrana animalelor, scopul este de a „îmbunătăți sănătatea digestivă a milioane de animale, de a reduce utilizarea antibioticelor și (...) emisiile de nitrați și metan legate de creșterea animalelor”.