Vafe sănătoase de vanilie cu fulgi de ovăz; BakingLifeStories

fulgi

Rețetele de vafe sunt deja de zece, dar întotdeauna am schimbat ceva în toate rețetele sau nu am fost pe deplin mulțumit de rezultat. De data aceasta, însă, am fost complet fericit, motiv pentru care o rețetă de vafe a ajuns acum pe blog. Și anume această rețetă pentru vafe de ovăz de vanilie minunat de suculente.

Vafe nu trebuie să fie nesănătoase

Este deosebit de important pentru mine că vafele (cum ar fi clătitele) nu trebuie să fie nesănătoase. Clătitele și vafele nu trebuie să fie un păcat, ele pot fi făcute și într-un mod sănătos. Deci, puteți mânca și un turn întreg de vafe cu fructe proaspete și puteți lăsa copiii să ciugulească în siguranță. În rețeta mea nu există zahăr de uz casnic, unt sau făină industrială. În schimb, fulgi de ovăz sănătoși din cereale integrale, ulei de cocos și quark cu conținut scăzut de grăsimi.

vanilie

Așa funcționează:

În loc de zahăr, puteți folosi sirop de agave, zahăr din floarea de cocos sau, ca în cazul meu, un înlocuitor al zahărului. Alte opțiuni ar fi sosul de mere natural sau curmalele tăiate. În loc de unt, am folosit ulei de cocos pentru vafe. Uleiul de cocos conține grăsimi foarte sănătoase și un raport mult mai bun de acizi grași omega-6 și omega-3. Alte ingrediente sănătoase din vafe sunt laptele de ovăz și quarkul cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână sau ceva similar. Pentru o lovitură suplimentară de proteine ​​la micul dejun, am adăugat 20 de grame de pulbere de proteine ​​cu aromă de „vanilie”. Dar acest lucru nu este absolut o necesitate și, prin urmare, un ingredient opțional.

Completate cu câteva fructe proaspete sau zmeură fierbinte, vafele au fost o încântare absolută și nu m-am simțit rău după cea de-a patra vafe. Așa că încercați și coaceți vafe super-suculente și sănătoase de fulgi de ovăz pentru dvs., copiii dvs. sau prietenii.

Și apropo: vafele sunt, de asemenea, minunate pentru a le lua la micul dejun a doua zi. Eu însumi i-am luat într-o călătorie de afaceri luni și m-am aruncat peste vafe de pe ICE 🙂 Au fost încă super gustoși și acolo.