Vafe STEVIAGO
Coacerea cu STEVIAGO - rețetă pentru vafe
Economisiți în jur de 406 calorii (kcal) dacă nu utilizați zahăr!
Ingrediente pentru 2 persoane (8 vafe)
- 100 g unt
- 1/3 linguriță STEVIAGO stevia pulbere
- 1 ½ linguriță de praf de copt
- 1/3 păstăi de vanilie (pulpa din ea) sau aromă de vanilie
- 1 vârf de sare
- 3 ouă + albuș din care bătut ușor (important!)
- 175 g făină
- 175 ml lapte
- 1 linguriță suc de lămâie sau coajă de lămâie organică
125 g afine + gem de stevia de casă (căpșuni) și eventual frișcă proaspătă.
pregătire
Bateți untul cald într-un vas, adăugați stevia și un praf de sare și amestecați până când amestecul este ușor. Se amestecă gălbenușurile și pulpa de vanilie. Se amestecă făina cu praful de copt și se adaugă treptat împreună cu laptele și se amestecă într-un aluat neted. Acum adăugați puțin suc de lămâie sau coajă de lămâie dintr-o lămâie organică. În cele din urmă, puneți albușul bătut și puneți aluatul de vafe într-un loc răcoros timp de aproximativ jumătate de oră.
Coaceți aluatul cu fierul de vafe în vafe galbene aurii.
Se întinde gem pe vafe și se decorează cu afine sau căpșuni proaspete. Cremă proaspătă cu el - o plăcere pentru fiecare după-amiază de cafea.
Distrează-te la coacere!
Folosind STEVIAGO și nu folosind zahăr în aluatul de napolitane, economisiți aproximativ 406 calorii (kcal)/203 kcal de persoană cu această cantitate de ingrediente.
STEVIAGO înlocuiește aproximativ 100g zahăr în această rețetă.